湖北惠城泥鳅养殖技术 泥鳅为高蛋白、低脂肪类型的名优水产品种，经济价值很高。其肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉。目前国内泥鳅人工养殖，出口量占总产量的三成左右。出口主要集中在日本、韩国，且多为活鳅出口，不少朋友担心随着泥鳅出口市场的日益饱和会出现泥鳅价格下滑的情况，从而影响到泥鳅的养殖效益。 泥鳅在全国各地都有市场，但以重庆、四川消费量较大，除旺季野生泥鳅供应外，多数依靠从养殖数量较大的河南、江苏等地调入。随着近年国内人民生活水平的提高，对健康饮食的需求将越来越强，泥鳅的营养价值已经深入人心，和泥鳅相关的食谱也有很多，所以泥鳅的消费市场将会逐步提升。如果从事泥鳅养殖的朋友们能够借鉴一些常规鱼类的品牌经营模式，与连锁餐饮企业进行联合推广，并在泥鳅深加工方面进行配套开发，养殖一点通相信泥鳅养殖一定可以获得可持续的经济效益，在这方面我们也很愿意帮助广大的养殖户朋友们，大家可以随时联系我们，微信搜索公众号：养殖一点通。 茭白田养泥鳅 泥鳅是种很神奇的养殖项目，之所以神奇就因为泥鳅食性很杂，所以它可以和多种作物（水稻、茭白、空心菜等）、鱼类（鳜鱼、鲶鱼、乌鳢、甲鱼等）套养，还不用怎么投喂饲料。养殖户或者种植户究竟选择哪种套养方式还要结合地域、气候、场地、市场等条件来自主选择。下面我们就来归纳总结下相关技术。 一、泥鳅和黄鳝套养 1、鳅鳝池改造 饲养黄鳝、泥鳅的池塘，要求水源近、避风向阳、环境安静、土质坚硬，将池底夯实，池深0.7~1米，水深保持在0.2-0.35米，池底需填充厚0.3米含有机质较多的肥泥层 ，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口、溢水口。进水口、溢水口均用拦鱼网扎好，防止外逃。 2、选好黄鳝、泥鳅种苗 种苗是黄鳝、泥鳅养殖的关键，人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝品种是黄鳝投放最佳种苗，万不可用杂色鳝苗或没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50~80条为宜，太小摄食力差，成活率也低。黄鳝苗先期投放20天后再投放泥鳅苗。泥鳅以抗逆性好、生长快的优质黄鳅苗种为宜。 3、放养密度 养殖密度是套养成功与否的关键，把握好以黄鳝养殖为主，泥鳅套养为辅。鳝苗每平方米不超过1.5千克为宜。泥鳅放养的密度按黄鳝的1：（8-10）比例进行套养。 4、科学投喂 在鳝鳅套养时，主要是以投喂黄鳝为主。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的黄鳝饲料为食就完全可以满足它们的营养需求了，不必另外投饵。人工池塘饲养黄鳝时主要以配合饲料为主，适当投喂一些蚯蚓、黄粉虫、河蚬、螺蚌等。 为提高饲料利用率和更好地查看鳝、鳅的生长，还可通过安装的食台进行投喂，食台用木板或塑料板都行，面积依池子大小而定，低于水面5厘米。 5、加强管理 每年4~11月为黄鳝、泥鳅生长季节，5~9月为生长旺季，这段时间管理上要做到“勤”和“细”，即勤巡池、勤管理、发现问题快解决；细心观察池塘的黄鳝和泥鳅的生长动态，以便及时采取相应措施。一是保持水位要适中、稳定，因为过深的水位对黄鳝的生长是不利的；二是做好水质监管工作，保持池水水质清新，酸碱度PH值为6.5-7.5。 6、疾病预防 无论是黄鳝还是泥鳅，一旦发病，治疗效果往往不理想。因此，必须坚持“无病先防，有病早治，防重于治”的原则，做好鳝、鳅疾病的预防治疗工作。一是定期用硫酸铜、鳝病灵等药物全池消毒，预防疾病；二是定期用1-2毫克/升的漂白粉全池泼洒；三是在每年春、秋季节用晶体敌百虫驱虫；四是一定要做好泥鳅的管理工作。因为黄鳝养殖池里套养泥鳅，泥鳅在养殖池塘里上下窜动，可吃掉水体里的杂物，能起到净化水质、增加溶氧的作用，对于黄鳝的疾病预防也是非常有好处的。