作为生活必需品的红糖，自古以来是男女老少滋补的佳品，从中医的角度来说：红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。但前提是你要懂得辨别真假红糖，所以映晓一定要告诉你：

　　说到现代化的红糖，你所不知道的来源：

　　现代工业化红糖的学名叫赤砂糖，由机械熬制出来的糖在脱色和离心力的作用后，糖的分子式和颜色都变了，就变成了现在的白砂糖。

　　而制作白砂糖的过程会残留一些糖渣，这个糖渣的颜色就是糖本身的颜色，偏红色，这个残渣就属于很差的白砂糖，相当于白砂糖的废料，融化后冷却会形成很黄很硬的糖。

　　有的商人觉得这个残渣形成的糖和红糖有异曲同工的地方，因为颜色接近，成本低，样子成形或不成形。所以就上了超市，赤砂糖就变成了红糖。

　　你还在吃所谓的"假红糖"吗？
　　揭开假红糖的真面目：

　　这种假红糖没有药性，不能调理月经，而现在的白砂糖作为工业的洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。

本身的营养元素已被分解，作为尾料的赤砂糖又进行再一次的加工，营养元素缺失的同时，少不了工业中带入的化学元素，那么你还要继续伤害自己的身体吗？

　　消费者要如何辨别红糖的真伪？传统工艺的流传

    映晓南方土红糖的历史可以追溯到隋唐，那个时代人们把甘蔗汁装在碗里或盆里使用暴晒的方法结晶出红糖，日积月累后来生产方式变为用锅熬煮，边熬边蒸发水分制成了现在的红糖。

     因为甘蔗是C4植物，长在比较热的地带阳光越强，甜度会越高，出产率也越大。生产地一般是比较高的山上生产，云雾缭绕的山坡比较适合种甘蔗，水量和日照比较充足。

　　甘蔗虽然不需要大量水，但对阳光的要求很高，在这样的地方生产出来的甘蔗才会比较纯，甜度和产量也更高，而且无污染。

　　新鲜榨取的甘蔗汁，用来熬煮的过程也是水分蒸发的过程，一边熬一边搅拌，这样才能使糖里的水分蒸发出来。

　　越熬越蒸发越浓，直到快出锅的时候，它的浓度才达到最高点，没出锅之前红糖是液体的，只有出锅冷却之后才会变成固体的。

　　辨别真红糖的方法:

　　一、看品质

看：“固如石破如沙”

　　① 红糖不成块或硬如石，就像大家熟悉的赤砂糖或黄色的硬糖。

　　② 真红糖表面会有糖蜜和气泡坑，夹层会有明显的沙线，这也是手工熬煮制成红糖的标志。假红糖表面是没有糖蜜的，也没有气泡坑，更没有沙线.

　　③ 红糖在放到热水里的瞬间就会不停地往外冒气泡，假红糖就不会冒气泡，因为它要么是不成形的散碎的红糖，要么很硬很硬泡不化。

闻：“好糖不怕巷子深”

　　闻过映晓南方土红糖的味道，你就会知道什么是真红糖。真红糖闻起来有很浓郁的红糖香，从打开袋子的那一瞬间，纯正的甘蔗香便会飘出，假红糖可是没有这样浓郁的红糖香的。

尝：“味觉是最敏感的辨别师”

　　干吃红糖的时候，真红糖的口感浓甜带鲜，微有糖蜜味，却甜而不腻，让人回味。真红糖比假红糖看起来要粘，放在嘴里是一起的，假的红糖放在嘴里有种散的感觉。劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味。

　　二、看企业资质

　　四川映晓食品有限公司是专业从事红糖原料供销、功能性红糖代加工、红糖专业定制的全产业链企业。产品自2014年10月上市以来，因其品质纯真，蔗香浓郁、口感细滑，质真价惠，深受大众消费者特别是年年轻女性，白领上班族们喜爱和追捧！

　　在品牌创始人韩爽董事长的领导下，其注册资本发展高达5000万，是 “映晓”集团致力于打造最具高附加值的绿色食品品牌。

　　自成立以来公司坚持“药食同源”的健康理念，建立了完善的食品生产加工流程和食品质量、安全控制系统。公司工厂位于四川省德阳市九为蓝谷工业园区内，产品经58个国家公认的国联质检检验鉴定，激素含量为0，见证了映晓品牌始终坚持“纯天然、无添加、0激素”的行为准则。

　　同时，也是红糖行业唯一一家进行激素含量检测的绿色食品公司，此外先后通过了通过SC生产许可认证、ISO9001:2015质量体系的SGS认证。

拥有消毒洁净的生产车间，严谨的管理模式保证产品质量，以安全卫生的产品和周到热情的服务让广大消费者和合作商们更放心！纯甄品质！至真服务！

公司凭借卓越的品质和诚挚的服务，深得广大生产企业的赞誉，而自身具备研发能力，能根据当地消费口味及特色产品，量身打造出别具一格的休闲产品，促使销售额逐年递增，如今已超越5000万，成为国内具有强大核心竞争力的食品企业。

其中公司自主研发的代发货仓库管理系统软件，为映晓品牌旗下供应商提供优质的Drop Shipping服务，以最便捷的配送系统进入到千家万户，且已经向中国人民保险投保500万，让消费者放心享受映晓品牌精心呈上的纯正好红糖。

　　三、时间是最牛的见证者

有喝红糖习惯很好，可以排寒气，对女性的生理方面有好处，准备要二胎的话，可以暖宫。以前来月经会疼，喝了红糖水后，现在不疼了，只有你是受益者才最能知晓映晓南方土红糖的好：

这就是我信任映晓南方土红糖的理由

　　映晓旗下的产品品质过硬是保证客户盈利的基础。映晓食品精选优质食材，零添加零激素纯天然的绿色食品，最大限度保留营养成分，是国家绿色产品好企业之一。 拥有完善的市场营销体系，全程指导合作伙伴在开店加盟、代理合作、地面推广、促销活动等方面的问题，专业的一对一服务，科学的营销兼顾问，与合作伙伴互帮互惠开拓市场。