小编大学四年最想念的就是家乡菜

晚上做梦都是围在一起咥面

魂牵梦绕的滋味真的不好受啊

作为地地道道的宝鸡人

大伙儿是不是和小编一样

几顿不吃家乡菜就难受的慌？

那么

你们准备吃点什么呢？

要不听听小编的推荐

宝 鸡

要不要来一碗豆花泡馍，

一边找地方坐一边叮嘱老板多放辣子，

饭一上桌埋头就吃谁也不理，

鲜嫩爽滑、煮而不散、营养丰富就是它了~

要不要来一盘臊子面，

和发小比赛看谁吃得多才是正事，

小学的时候我就能吃6碗你就说服不服，

汤味酸辣、筋韧爽口、老幼皆宜就是它了~

要不要来一碗搅团，

浇完料汁可别忘了加绿菜，

外婆老说吃搅团不能嚼要直接咽，

酸香扑鼻、久吃不厌、勾人食欲就是它了~

要不要来一份擀面皮，

斜刀切成比较宽的那种片，

再加上一点呱呱简直完美，

口感较硬、入口筋道、酸辣可口就是它了~

除了咱宝鸡

陕西其他地市的很多美食咱宝鸡也有

大伙儿都吃过吗？

西 安

要不要来一碗羊肉泡馍，

一边聊家常一边把馍掰成小块，

亲手端到窗口让大厨加上汤和大把葱花，

肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑就是它了~

要不要来一个肉夹馍，

肥瘦的那种刚刚好，

站在档口前看着伙计舀出大块腊肉，

酥脆可口、咸香多汁、馍酥肉香就是它了~

要不要来一份biángbiang面，

一定是“面条宽的像裤带”那种，

左手拿蒜右手挑面真是美滴很，

面宽而厚、口感劲道、味辣而香就是它了~

要不要来一份甑糕，

看着糯米和红枣一层层码起来，

只能厚着脸皮让老板多加点豆子，

色泽鲜艳、红白相间、粘甜味美就是它了~

要不要来一碗肉丸胡辣汤，

里面的肉丸子是最好吃的了，

每次都一边吃一边数今天有几颗丸子，

口感滑爽，汤味鲜浓，早餐必备就是它了~

铜 川

要不要吃一个雪花糖，

两手一掰就雪花飞舞，

石头地窖，土灶台，大铁锅竟能造就如此美味，

酥甜香脆，真材实料，老少皆宜就是它了~

要不要来一份咸汤面，

黄生姜、绿葱韭、红辣油、白豆腐吃后余香盈口，

香辣出头、筋韧爽口、余香盈口就是它了~