[摘要]我们的生活充满了大大小小的各种挑战，假期是充满了特别的期望的节日，但有什么节日比情人节更满更多的期待?不知不觉又到了浪漫的情人节了，在这个充满期待的节日，甜点和美食是少不了一个环节，通常在决定吃什么晚餐之前总会选择搭配的葡萄酒，小编为大家精心挑选了情人节中美食与葡萄酒的情侣搭配，让这个充满甜蜜浪漫的节日过得更加活色添香。

我们的生活充满了大大小小的各种挑战，假期是充满了特别的期望的节日，但有什么节日比情人节更满更多的期待?不知不觉又到了浪漫的情人节了，在这个充满期待的节日，甜点和美食是少不了一个环节，通常在决定吃什么晚餐之前总会选择搭配的葡萄酒，小编为大家精心挑选了情人节中美食与葡萄酒的情侣搭配，让这个充满甜蜜浪漫的节日过得更加活色添香。

让我们尽量适度的放纵自己，鱼子酱一直是超酷的标志。很多人第一次看到鱼子酱就会想到杰姆斯-邦德的电影，让我们在这个节日里模仿电影的情节，为美味的餐桌上增加一道华丽的鱼子酱。

这次我们用葡萄酒和鱼子酱配对做一道甜点，酒款方面我们选择了一款清新优雅的Crémant d'Alsace Chardonnay 2011霞多丽甜白葡萄酒。这款甜白的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘、新鲜的甜瓜的混合组合，为两个人的晚餐带来一道清爽宜人的水果香气。

随着你喝完波光粼粼的最后一杯酒，你要进行到晚饭的下一步。烤虾是容易做的一道美食，肉质鲜美而且有足够的香料使这道美食提高到一个档次，但不影响你的酒!当熟虾遭遇大蒜和香料，它创造了一些不错的汤汁。这道烤虾一定要使用好的烧烤油和珍藏的甜白。

来自阿尔萨斯的Riesling Reserve 2012是一款充满活力的甜白，水晶般的金黄色光泽，显著的果香味。入口清爽，富有层次感的水果香气，让你体验到桃子、凤梨柚子和李子新鲜清甜的香气，和烤虾是一道不错的搭配组合。

在吃过餐前零食与小吃后正式进入主题阶段，晚餐的菜单中最快速的主食就是烤羊排，羊肉本身温而不燥，不仅温补可口，出乎意料的是美味的羊肉能够和葡萄酒友好的相处，并且能提高一个层次的味道。令你很想把手指上沾到的羊肉也舔干净。

烤羊排与坦克酒庄 T1干红DOC级杜罗河谷干红葡萄酒是很不错的组合，这款充满明亮宝石红色酒的葡萄酒，新鲜成熟的黑色水果香味，果实成熟的恰到好处，伴随着香草、烘烤类的陈酿香气，让人感觉年轻，充满朝气。配搭烤羊排能带来令人意犹未尽和最佳滋味。

相信三世纪香思起泡酒是情人节最诱人的葡萄酒。今晚只需要一些巧克力、樱桃和我们的葡萄酒配对。如果你真的想做什么特别的东西，可以考虑巧克力曲奇配樱桃或樱桃巧克力脆饼，来自三世纪香思酒庄 半甜微起泡葡萄酒很适合搭配这类甜点，这款起泡酒具有芬芳奔放的果味、恰到好处的甜味，带着些清新宜人的小气泡，价格还是那么亲民——这恐怕是喝起来让人最为放松享受、完全没有负担的葡萄酒了。