8月18日，由中共东川区区委、东川区人民政府主办，中共铜都街道工作委员会、铜都街道办事处承办的2017铜都开花洋芋节在东川区拉开帷幕。

　　本次2017铜都开花洋芋节为期三天，旨在充分宣传展示铜都“开花洋芋”，弘扬东川美食文化，展现东川民族风情，推动东川经济社会及文化旅游产业的发展，实现旅游与美食对接，文化与特产牵手。更在于通过提升“开花洋芋”品牌附加值和向外拓展销售渠道，有效的增加农户单产收入，从而带动更大面积的推广和更多农户的增收，为铜都脱贫创富加油助力。探索以市场和品牌为导向的现代农业创新路。

　　开幕式现场，李子沟四户建档立卡户分别以5000-5500元不等的价格拍卖了各自栽种的不同土质的500公斤开花洋芋。本次洋芋节上1.2公斤的洋芋王以5000元的价格被东川区江河河沙开采有限公司拍得，且拍卖收入全部捐给李子沟村公益扶贫基金。洋芋刀神、厨神洋芋菜肴竞技；食品雕刻表演等活动在现场依次上演。由云南省著名爱心餐企福照楼餐饮和东川本地著名餐厅高高酒家呈现了36道全洋芋席和洋芋食品雕刻作品，吸引了众多路人围观。

　　值得一提的是，继去年美食节问世的世界上最大的一碗“面条”（高11米、宽10米）外，今年，东川区又别出心裁，在美食街雕出了一个4米高3米宽，300公斤重的的开花洋芋，由鲜花与绿草簇拥，与东川美食街吉祥物“洋芋娃”共同形成了东川区最亮丽的风景。

　　据了解，为贯彻区四次党代会“三美东川”精神 ，创新“美食脱贫”，推动社会就业，助力东川经济转型发展，铜都街道深入学习区四次党代会“三美东川”精神，认真体会区委区政府领导指示：“必须站在社会稳定的高度，千方百计办好美食街、跳蚤市场创造就业岗位，缓解因搬迁、停产而造成大量失业人口带来的巨大社会压力”。对此铜都街道多次组织学习和专家论证，并通过大量市场调研听取商户反馈，逐渐形成了“美食脱贫”的精准扶贫的创新办法，在美食街创办了铜都脱贫创业园。目前脱贫创业园片区共有38家餐饮户。从餐户数量止跌，到新增餐户明显，且新增餐户生意普遍兴旺可以佐证规划准确，市场营销持续有效。截止2017年3月18日统计，新老餐馆和固定摊位128家，直接带动和间接带动就业人员420余人，这400余人中有建档立卡户和低收入困难人群180余人，占总人口数的45%。（张玲）