《中餐厅》

南方都市报8月20日报道  8月16日，湖南卫视《中餐厅》在长沙举行媒体互动会，赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位“经营合伙人”在现场集体diss节目组。张亮控诉：“他们很残忍，立了一个餐厅在那里，把我们轰进去就不管我们了！”黄晓明也申诉：“我在后面的节目中遇到了特别倒霉的事，但工作人员根本不管我！”

在风景如画的泰国象岛，5位合伙人每天和柴米油盐、八方来客打交道，不撕不闹、慢节奏、小清新的画风，为节目圈了不少粉。不过，画外却没有节目中这么温馨和谐，从立项之初，《中餐厅》就因为“撞脸”韩国罗英石PD制作的《尹食堂》，引发大规模骂战。

翻看《中餐厅》的豆瓣评论，热门短评排名靠前的，基本都是对节目抄袭的质疑，“抄袭得够快啊……人家刚出完就抄上了，罗PD都说了，版权不贵。有钱请明星，没钱付版权费”“热评是要笑死我，管他抄袭不抄袭，好看才是硬道理？也正是因为有这种价值观的人存在，所以抄袭一直盛行”“对得起把中国拍得那么美的罗P D吗？”

面对网友的吐槽和质疑，互动会上，总导演王恬对南都记者回应：“到海外开家餐厅，韩国（《尹食堂》）也借鉴了《海鸥食堂》啊，这种理念和创意其实大家都会有。”王恬还表示，自己没怎么看过《尹食堂》，《中餐厅》是来源于团队的上一档节目《透鲜滴星期天》，“当时也是明星们在做菜，只是把棚内综艺搬到了棚外。有网友说《中餐厅》和《尹食堂》的名字特别像，但《尹食堂》是老板娘的名字，《中餐厅》是一个很广泛的符号，代表的是中华美食文化，这是完全不一样的。”

　“到海外开家餐厅，韩国《尹食堂》也借鉴了《海鸥食堂》啊”

南都：《中餐厅》和韩综《尹食堂》相似，这是一个不能回避的问题，你有什么要说的吗？

王恬：从节目开播以来，这种争议一直都有。但也有很多网友在帮我们说，这种理念和创意其实大家都会有，比如到海外开家餐厅（这个创意），韩国也借鉴了《海鸥食堂》啊。我觉得还是借助作品来说话吧。《中餐厅》来源于我们上一档节目《透鲜滴星期天》，当时也是明星们做菜，只是把棚内综艺搬到了棚外。有网友说《中餐厅》和《尹食堂》的名字特别像，但《尹食堂》是老板娘的名字，《中餐厅》是一个很广泛的符号，代表的是中华美食文化，这是完全不一样的。

南都：你之前看过《尹食堂》吗？

王恬：没怎么看过，但他们跟我说的时候，我瞄过一集。不是说它不好看，我没这个意思，我本身就不太喜欢看韩综，我喜欢看美剧，觉得韩综节奏比较慢。我是学英语的，最开始到台里是做翻译的。

南都：你不觉得慢综艺是最近流行的趋势吗？

王恬：我只是作为一个制作人来说说看法。国内的综艺经历了很多阶段，从最开始的《爸爸去哪儿》，到后来的各种真人秀，有对抗的、竞技的、拉下明星光环的、生存挑战类的……现在大家向往的是一种返璞归真、自然舒展的状态。所以我说《中餐厅》绝对不会刻意去虐，但一个普通人开餐厅时会遇到的困难，必须去面对。所以我并不想定义是“快”或者“慢”，真人秀就是要展现真实的一面。

南都：《向往的生活》也曾被质疑参考韩综《三时三餐》，但节目成功后，质疑声越来越小。《中餐厅》也想凭借内容去消灭质疑吗？

王恬：人家也有言论自由。《中餐厅》是脱胎于我们之前的节目，你去我家就会知道，有半架子的美食书，我真的太爱美食，我早就跟领导说过想做一档美食节目。我觉得这个时候我再来跟大家说，我是不是跟别人的东西一样，或者我是不是借鉴，显得我蛮低级的。我还是觉得用作品来说话是最好的。有质疑，我也没有办法，一切都要用事实说话。

“台里特别看好这个节目”，第二季买单的金主也有了

今年，综N代普遍后继乏力，表现下滑，但《中餐厅》的推出杀出了一条血路，它带来的是高收视、话题热以及一路相随的抄袭争议。广告金主的支持和植入的增多，让不少人好奇：节目组是否会乘胜出击，紧锣密鼓地投入第二季的筹备？

对此，王恬透露，台里特别看好这个节目，为第二季买单的广告金主也都有了。“但在立项之前，我是不敢说有第二季的。台里领导也在催我，（说）等你能够直立行走的时候（记者注：王恬前不久在录制期间摔伤），就跟我一起去第二季踩点。”

南都：《中餐厅》从策划到录制，周期很紧张。筹备时，你们最大的难点是什么？

王恬：我们筹备和思考这个项目已经很长时间。我心心念念想做美食节目，我们做过一档棚内美食节目叫《透鲜滴星期天》，今年想做一些户外的真人秀，所以提出这个方案。我们立项是5月10日，7月1日开拍，（筹备）实际上不到两个月，又是在异国拍摄。因为明星在国内太多人认识，很难让他们放下明星身份、产生反差，所以必须在海外做这个餐厅。包括敲（定）人选，那么短时间内能敲到那么好的人，赵薇、黄晓明、周冬雨三个人，能同时空出20天给你，蛮难的，有钱都做不到的。

南都：为什么要到偏僻的泰国象岛录制？

王恬：5月底，我们去了泰国，同时去了土耳其。要找一个中国人比较少的拍摄地挺难的。象岛的中国游客偏少。我们大概花了10天时间，在白沙滩的一个特别漂亮、视野开阔的地方，重新做了很多包装。我的一个特别能干的女导演，没怎么睡觉，每天都在工作，把厨房给搭出来。

南都：《中餐厅》收视不错，每周六都在上热搜，这是你们预料之中的吗？

王恬：我有预料到。把赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮这个阵容请来后，我就预料到了。不是我吹牛，我跟他们每个人谈完话之后，我就知道这节目成了。我们总共就20天，题材简单———开个餐厅，八方迎客，没有戏剧冲突、没有禁忌、没有PK、没有规则。只有一个非常重要的原则，我说“不准撕逼”，这个节目只有美好和正能量。5个艺人在异国他乡，代表、宣传的是中华的美食文化，大家齐心协力把一家小店开好，更多的是配合理解、相互支持，不应该有勾心斗角，一定要是正能量的。

第一天拍完，大家累惨了，黄晓明趴在椅子上，赵薇趴在栏杆上，“累，但值得。”赵薇跟我说。

进店吃饭的是纯素人“但肯定是有粉丝的”

南都：到泰国的团队有多少人？

王恬：所有人员加起来140人。

南都：你跟晓明说，让他放下偶像包袱。请赵薇的时候，你是怎么跟她沟通的？

王恬：“这个节目就是让你做自己”。我们去北京，跟她吃了一顿饭，短短的1个小时。见了一面，就对上眼了，我们一望就知道靠谱儿。

南都：节目里进店吃饭的客人，都是纯素人？

王恬：我以我的腿担保，都是纯素人，没有一个是我们找的托儿，一个都没有。但肯定是有粉丝的，赵薇在泰国有很多粉丝，因为《还珠格格》在泰国很有号召力。

南都：《中餐厅》第二季开始筹备了吗？

王恬：这是我领导考虑的问题。台里看好这个节目，但在立项之前，我不敢说有第二季，这要老板出钱。有很多广告品牌，表示如果做第二季会支持我们。一档节目的成功，收视率、口碑、经营都是重要元素，肯定要有买单的广告金主。另外台里领导也在催促我，（说）等我能够直立行走的时候，就跟我一起去第二季踩点。我现在脚不能落地，这是个问题。

●网友说：两档节目都看过，节目流程相似度80%以上，加上核心概念完全雷同。想想毕业论文查重率都最多只能30 %，超标太严重了。

●网友说：学电视的人都知道，电视的模式现在已经不是一家拥有了，你可以做的，我也可以。内容不一样，何来抄袭？