更新时间:2017-09-16 23:10点击:
金华新闻客户端11月13日消息 金华日报永康分社记者 倪国栋
“哎呀,昨天(周六)人好多,我一上午做了600多个肉麦饼,特别忙!”说这话的是美食展96号龙川文化园美食体验区的李英阿姨,美食展两天下来,最让她和展位里其他10位姐妹难忘的莫过于火爆的人气。而当一个个滚烫的肉麦饼被装袋,食客们买走后,一口下去脸上露出的满足感,对姐妹们来说是比挣钱还开心的事,“我们的饼虽然样子丑了点,但是用料实在,好吃!有个人回头一口气买了20个,你赶紧先尝一个吧!”采访才开始,记者便逢着热情满怀。
外表平平无奇的圆圆小饼,细腻的面皮里藏着一个宽阔的世界,带些津甜的雪菜与细心剁馅的新鲜猪肉作伴,在经历了十多分钟的修炼后紧密相依。在饼边缘轻嘬,是喷薄而出的肉香,饼皮迅速塌陷的同时,大快朵颐之心蓬勃而起。只消一口,你就不得不举手赞叹姐妹们的手艺。
11个姐妹来自龙山镇辣妈乡音宣讲队,经过几年的发展,这个宣讲队现在有35位姐妹成员。她们中年纪最小的40多岁,年纪最大的也有60多岁了,都是妇女党员骨干,也都是“辣妈”,在宣传“五水共治”、“垃圾分类”、“两学一做”等时,她们既是能唱会跳的实力派,也是会自编曲目的创作派,是乡镇里一道别样的靓丽风景。这次参加美食展,姐妹们有两个目的,一个是发扬兴趣制作美食,另一个则是通过美食展的收入,为乡音宣讲队再购置音响、服装等物件,以更好地开展乡音宣讲活动。
为此,从上周五开始,姐妹们每天早上3点半就早早起来准备:将自家腌制的雪菜和猪肉剁馅、发面、拾掇厨具……早上六点,她们准备好一切后便来到国际五金城的美食展位,等待几个小时后为“吃货”们服务。
事实上,这些姐妹们都可以说是“人生赢家”,儿女们都已成家立业,不少人家里开着企业家境优渥。这在不少人眼里是“享清福”的时间段,为什么她们却选择加入宣讲队,还参加美食展卖力劳动呢?记者了解到,几年下来,宣讲队的姐妹们先后已参加了7次美食展,可谓既是台上艺术家,更是台下劳动者。
对此,李英留下了一个深刻的答复,“加入乡音宣讲队,为让整个社会变得更好而努力。包括制作美食,这些都是展示我们妇女手艺、性感的途径。”她说,“快乐有很多种,对我们来说,我们在发挥娱乐、发扬兴趣中找到了。”
“精神焕发到永康,听传说,宋朝有位状元名陈亮……”临近正午,美食展里的人流稠密起来,姐妹团创作型歌手朱苏明负责烤饼,在火热的烤炉边,她每隔一会就将饼取出或翻面,不由自主便唱起了婺剧。现场嘈杂匆忙,但歌声稳稳不乱。歌声里,11个姐妹们整整齐齐坐成两桌,她们默契专注、分工明确,每道工序都得到完好的履行,一笼笼成果热情出锅。