舜网讯 9月16日，为期三天的第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在济南国际会展中心举行。来自全国各地近2000名餐饮行业专业人士、216家参展企业共聚一堂，聚焦餐饮行业转型升级。

　　美食节现场人头攒动

　　参展商现场烹饪的食品吸引着众多市民前来尝鲜。

　　大厨现场展示雕花、面塑技艺

　　在众多参展商中，来自烟台的紫深果蔬有限公司为济南市民带来桑葚酒、桑葚干、桑葚果酱罐头、桑叶茶、桑叶粉等丰富的产品，观展市民在了解到桑叶、桑葚的保健功效并品尝之后，争相购买。

　　据了解，烟台紫深果蔬食品公司座落于烟台海阳，桑椹园种植面积达3000亩，是一家致力对桑葚、桑叶进行深加工产品的企业。桑树从枝、叶、根部、果实各个部分都是宝。桑叶，有“人参温补，桑叶清补”之说，是药食两用的保健品。桑叶中富含叶酸，蛋白质等多种人体不可缺少的元素，有降血压、降血脂、降血糖，抗菌消炎，利尿，安神助眠作用、有效改善便秘症状。桑葚果营养价值亦是高，富含多种有利健康的物质，花青素丰富，烟酸及多种维生素等营养成分，具有抗癌和防癌作用;提高人体免疫力，抗氧化，抗疲劳，降低血脂，防止血管硬化，对于保护心脑血管有很好的帮助。

　　市民品尝桑叶茶

　　原标题：第十八届中国美食节济南开幕 烟台桑叶成了“香饽饽”