记忆中的合肥西园美食街，其实是一个老旧菜市场，不仅仅有老奶奶牛肉面、麻辣串、手工水饺，还有蔬菜水果粮油摊……这个与西园新村一同成长的小街巷，不仅承载了吃货们的回忆，更是周边合肥人熟悉的生活方式。然而由于年代久远，逐渐暴露出卫生环境、房屋质量、用电安全等问题，近日，蜀山区三里庵街道全面启动对西园新村美食街的改造，未来，这个30年的老旧菜市场将打造成徽派美食街。

30年老旧菜场启动改造

1987年，西园新村建成后，这条小街作为配套的小菜市场投入使用。直到上世纪90年代末，西侧的门面房才建成使用，后来小街东侧也由个人陆续搭建起临时的篷子做起生意，经过统一改建，街巷两边的篷子稍微规范起来，但到现在也有20多年了。

30年间，美食街给居民的生活带来了诸多便利，但由于卫生环境、用电安全等问题，居民们也有很多怨言。

“关于这个小美食街，我们也经常接到投诉。”蜀山区三里庵街道竹荫里社区相关负责人介绍，“尤其是紧邻菜市的9号楼和10号楼住户，问题多集中在油烟污染和泔水乱排。”

住在9号楼的方大爷就曾经向社区投诉过，“没有排烟管道，我家就住在3楼，油烟就直接往家窜，所以我们家的窗户是常年没法开的。”他指着临街的窗户说道，“还有乱拉的电线，虽然没出过问题，但是万一出事就不得了，你看看这电线，就跟蜘蛛网一样。”

为了保证西园新村美食街顺利改造，三里庵街道从今年年初开始谋划，邀请专业设计单位对改造项目进行勘察、设计，不断就设计方案进行修改、调整。同时，着手对美食街内违章搭建进行依法拆除，解决安全隐患，为改造做铺垫。目前，已完成前期拆除清理工作，现已进入水电改造阶段。

美食街换“新装”走起徽派风格

“此次改造中，最大的特点是徽派建筑风格的运用，最典型的黑白灰将‘唱主调’。”改造项目负责人说，“青瓦、马头墙等都将运用在新的西园美食街。”

“南北两端的大门没有明显的形象展示，这次改造会将两个大门重新建造，凸显‘西园新村美食街’。”改造项目负责人介绍，入口处的乱搭建全部拆除，其中北门会加上文化宣传栏，南门入口加上仿木质活动房，“北门入口处的公厕也将一改破旧，用马头墙、月亮门设计凸显徽派风格，内部也将重新粉刷。

改造方案还充分考虑到人们休息的需要，原先被拆除的蔬菜粮油大棚将改造成开放休闲区，放置太阳伞桌椅等满足人们休息享受美食。除此之外，铜人雕像也将出现在这一区域，丰富美食街趣味性。

据了解，美食街西侧的门面房也将统一招牌样式，雨棚成瓦檐式，墙面重新贴砖、粉刷。此外，将围绕树木设置景观阶梯花池，为人们提供更多休息停留的空间。

未来将引进市场化管理

“全面改造提升大约需要两个月时间，将于11月底完成。”记者了解到，此次改造涉及到拆除清理、水电、外立面、路面等方面，9月1日起全面进入施工阶段，先对街巷内的违章搭建进行拆除清理，然后是水电改造。”

“改造结束后，我们将会引进管理公司对整条美食街进行管理和经营，对美食街的环境卫生、用电安全等有更高的标准。”三里庵街道相关负责人介绍。

据悉，未来的西园美食街以美食小吃为特色亮点，经过几十年沉淀下来的招牌美食仍旧做保留，改造结束后将全部回归。同时也会保留蔬菜及水果摊位。