神奇美丽的西双版纳，饮食文化源远流长。这里少数民族众多，物产丰富，因此饮食具有浓郁的民族特色。由于气候和饮食习惯等原因，各地饮食普遍以酸辣为主，菜式以烧烤为多。

据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。

各种的野菜

比如：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加。

傣味菜在云南菜系中独享盛誉，西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。

当地傣族的接风宴

西双版纳的美食虽然很多，但是如果你是一个团队游的客人，则基本与此无缘，除非你是一个自驾或者自助游的朋友，而且还能找到当地可靠的导游，或当地傣族朋友，这样你才可能有机会去品尝到当地的特色美食。

傣族朋友家的家宴

是的，这个就是传说中的香香脆脆的炸竹虫

市场上各种的摊位

各种的傣家美食

应有尽有

香茅草烤鱼，它算是最能代表傣家美食的代表之一

对，还有烤鸡，勐海烤鸡名声早已传遍千里。

傣家美食主食类：糯米饭、菠萝饭、傣家年糕....

凉拌类：凉拌鸡脚、凉拌米线、凉拌凉粉...等这些日常小吃

西双版纳还有很多当地的热带水果和泰国热带水果，比内地或者超市买的水果鲜甜，来西双版纳还是要尝尝水果，这可是雨林味道。

美食很多，口味大多偏酸辣，一定要吃的依个人口味而定吧！

1、刷屏！西双版纳光荣入选“国字号”示范点！云南仅2个地方被国家看上