新华网上海12月17日电（严曦梦）一场别开生面的“食育讲座”14日在上海大学举行。酱油及调味料厂商龟甲万集团深入校园，通过现场制作美食、交流“食育”心得为同学们提供了一次别开生面的交流学习的机会，吸引了近百名学生参加。

　　“食育”是指通过各种理论和实践，让人们了解相关饮食知识，培养挑选食物能力和健全饮食习惯的教育。此次活动在上海市人民对外友好协会的大力支持下举行，旨在通过饮食促进人与人之间、人与社会之间的沟通。龟甲万集团拥有三百多年历史，近年来一直致力于推广健全饮食文化的 “食育”活动，自2010年起连续在上海大学举办相关讲座。

　　当天活动现场，大学生们两人一组，根据对方的喜好，挑选三种事先准备的食材制成 “三色丼”（三色盖浇饭）。上海大学一年级学生俞路遥说，通过这次活动，才发现自己一直不知道好朋友的喜好，经过这次活动更了解对方了，也学会了换位思考。

　 本次活动的相关负责人说，饮食和我们的日常生活密不可分，不仅是维持生命的基本活动，同时也是人与人之间交流的一个重要纽带，从某种意义上来说饮食还有着传承生命的作用。他表示，希望能够通过这次活动，让在场同学们重新认识日常生活中最普通的“吃”这一行为的深层意义，并通过相互交流，达到相互理解的目的。