“‘食在广州’真是名不虚传!”11月16日，2018广州国际美食节在广州市番禺区雄峰国际美食文化城开幕。香气四溢、丰富多彩的特色美食让游客们赞不绝口。

　　本届美食节沿用“品千年商都饮食文化 展广州美食之都风采”主题,共设置展位290个。主办方介绍，本届美食节展场规模从去年的3.1万平方米扩大到6.5万平方米。同时区域划分更明显、主题更突出。核心区域290个展位划分八大组团，分别为：名店美食组团、国际美食组团、大湾区美食组团、中华美食组团、宝岛美食组团、番禺美食组团、线上美食组团、包装食品组团。

　　记者在现场看到，广州叉烧包、香港超级鸡蛋仔、澳门葡挞、佛山顺德双皮奶、肇庆裹蒸粽、东莞烧鹅濑、江门虾饼、中山杏仁饼、客家艾糍等等，百余种来自粤港澳大湾区及其周边城市的标志性广府点心，为广大市民带来“一日食百味”的满足感，是一场不可错过的广东美食潮流盛宴。

　　广州酒家的红烧乳鸽、番禺宾馆的大型“爬金山”、渔民新村的椒盐濑尿虾、侨美食家的瑞士汁乳鸽、陶陶居的萝卜糕、鹅公村的碌鹅、鸿星艺都的鸡丝碗仔翅、御珍轩的韭菜猪红、燕岭大厦的章鱼花生莲藕……粤港澳美食、中华美食、国际美食齐聚，既有本地特色，又有国际元素，本届美食节可谓卖点十足。

　　除了吃到世界各国特色美食，增城迟菜心、从化高山番薯等具有乡土特色的农产品也俘获了众多粉丝的心。由广州市农村电子商务行业协会推出的首个广州乡村振兴农鲜美食区在美食节上精彩亮相。该协会秘书长张民旭介绍，目前广州城区市民消费广州本地农鲜的渠道还不通畅，观念还不强烈。协会希望能够在美食节上推广本地农鲜的安全可溯源、品质更高的理念，通过带动消费，来推动广州都市型农业的发展，通过消费本地农鲜来带动广州乡村振兴。

　　“吃完美食，还可以购买到新鲜健康的农鲜产品，今天真是不虚此行！”品尝了米其林美食，购买了从化高山番薯之后，游客彭女士高兴地说。

　　【南方网全媒体记者】刘怀宇