《早期中国的食物、祭祀和圣贤》 （英）胡司德 著 浙江大学出版社·启真馆 2018年12月出版

《椅子100》 （英） 露西·莱德·理查森 著 新星出版社 2018年12月出版

《巴黎地铁上的人类学家》 （法）马克·奥热 著 浙江大学出版社·启真馆 2018年12月出版

《健康鸿沟》 （英）迈克尔·马尔莫 著 人民日报出版社 2019年1月出版

《世界第一好懂的哲学课（修订版）》 （日）小川仁志 著 中信出版社 2019年2月出版

《小趋势》 （美）马克·佩恩 E·金尼·扎莱纳 著 上海社会科学院出版社 2019年2月出版

深圳晚报记者 李福莹

今日，深晚“领读”便为大家介绍6本有趣好看的社科类图书。其中，既有通过食物超越世俗世界的《早期中国的食物、祭祀和圣贤》，也有带你重新审视一件日常之物的《椅子100》；既有以人类学家眼光关注地铁的《巴黎地铁上的人类学家》，也有讨论社会环境怎样影响我们寿命的《健康鸿沟》；此外，还有让哲学变得亲切的《世界第一好懂的哲学课（修订版）》、带你展望新一年的《小趋势》。这6本社科图书，就像一个“拼盘”，为你拼出阅读中的美味。

另一个角度写中国古代饮食文化

中国的节日，常常都与美食相关。那么，早期中国的食物是什么样的呢？近日，汉学家胡司德的《早期中国的食物、祭祀和圣贤》便为我们提供了答案。

胡司德是剑桥大学李约瑟汉学讲座教授，研究涉及汉学诸多方面，包括古代汉语研究，先秦及秦初时期中国文化、宗教以及思想史，中国农业史等，在汉学界颇有影响力。《早期中国的食物、祭祀和圣贤》是他的汉学研究代表作之一。

在早期中国，食物的制作、消费与交换，以及在宗教祭祀时准备食物、祭献食物的行为，与个人的修身养性、君主的治国之道以及古代的圣人观念息息相关。在餐桌与祭台合二为一的礼仪世界中，人们借由食物体验现实世界的声色耳目等感官享受，却又试图通过食物超越世俗世界。胡司德的这部著作利用传世文献与新发现的考古资料，试图揭示中国古代饮食文化在人的感知、感觉经验中的地位，在与神灵交流时的作用，以及二者之间的关系。

全书生动易读，在短短五个章节内有条不紊地穿插了丰富的二手文献。胡司德成功解决了一项古代中国研究中至关重要却长期受到忽视的课题：烹饪术语折射出了个人教化、治国良策以及得道成圣等诸多重要主题。他提供了一个足够宏大的理论假设，将诸多看似彼此独立的推论关联起来，整合成一条清晰的脉络。

用崭新眼光审视一件日用之物

造一把好椅子比建摩天大楼还难？读完《椅子100》，你会发现这样的说法并不夸张。《椅子100》鲜明印刻着时代的痕迹，包含材料的演进、时尚潮流的更替、生活主张的变迁。如同半部现代设计与时尚小史，引领读者用崭新的眼光审视一件日用之物。

作者露西·莱德·理查森是一名时尚记者，曾为包括《Vogue》和《卫报》在内的多家媒体撰稿。2003年，她与搭档佩德拉·柯蒂斯一起，在伦敦郊外一所六十年代的建筑中开设了一家样板间，展出现代设计椅子定义的空间。

二十世纪中叶，物资的匮乏却激发了设计师们蓬勃的创造力，经典佳作迭出。《椅子100》精选了诞生于1930年至1970年的100把极具代表性的美丽椅子，再现汉斯·瓦格纳、阿尔瓦·阿尔托、芬·尤尔、阿诺·雅各布森、勒·柯布西耶、伊姆斯夫妇、哈里·贝尔托亚、野口勇等世界各地设计大师作品的魅力。每一把椅子诞生背后，都有令人意想不到的才思比拼、技术革命和专利大战。从一条“椅子时间线”中找寻当下流行的北欧家具、低成本自组家具、办公室家具的雏形，体味其中凝聚的现代生活理念。

地铁因他的记忆而有了不同意义

与《椅子100》一样，《巴黎地铁上的人类学家》也是一本有趣的书。该书作者马克·奥热，生于1935年，是法国当代人类学家。其著述从经济、旅行、电影、摄影、社交网站、城市景观等角度切入当代日常生活，关注城市空间与人和历史的关系。重要著作有《非地方：超现代性人类学导论》、《重返地铁》等。

巴黎地铁规模庞大，路线与地铁站的增长恰恰标志着这个大都会的扩张历程。在书中，马克·奥热是个地道的巴黎人，他从儿时回忆说起，以自身的观察穿针引线，串起各方人类学和社会学的相关论述。

地铁因他的记忆有着不同的意义，路线和站名不再只是地理的指涉，更承载着集体的身世和整个城市的历史脉络。他以人类学家的眼光，在日常生活的地铁空间中进行着独特的观察。

社会环境影响着现代人的健康

健康也是现代人尤为关注的话题。迈克尔·马尔莫的《健康鸿沟》，则揭露日常生活中的致病陷阱，让读者认真思考健康与社会之间的关系。迈克尔·马尔莫，1945年生于英国伦敦，现任伦敦大学学院流行病学与公共卫生学教授，社会与健康国际研究所主任，世界卫生组织顾问。

在宏观层面，《健康鸿沟》深入探讨健康差异的社会性、制度性、文化性根源，从美国、英国、意大利等发达国家，到巴西、印度、智利等发展中国家，马尔莫用惊人的案例和有力的数据，去解析权利、金钱、资源方面的不公平如何催生出迥然相异的健康结果，并提出了一系列具有针对性的社会改革措施。

在微观层面，《健康鸿沟》以人的一生为线索，运用医学、心理学、教育学等多个学科的知识，细致分析我们从出生、成长到工作、变老时的社会环境怎样影响我们的健康和寿命，并提供有效的应对策略。

每个哲学家思想都能为我们所用

除了身体，我们更要关注精神。《世界第一好懂的哲学课（修订版）》是专门写给年轻人的哲学启蒙书。该书作者小川仁志是“70后”畅销书作家、哲学学者，长期致力于公众哲学普及，实践亲近市民的哲学活动。

对哲学有兴趣的高中女生纯子，对人生感到苦恼的上班族一郎，和刚退休正准备展开人生第二个阶段的稻夫，他们三位带着人生的疑惑走进了小川仁志的哲学教室。

通过他们的问与答，哲学变得亲切了许多，我们会发现，哲学其实来自生活、无处不在。原来，每一部哲学经典的背后，都探讨了一个生活主题。卢梭的《社会契约论》是思考“大家如何一起针对某件事做出决定”，福柯的《规训与惩罚》是“讨厌受人操控该怎么办”，梅洛-庞蒂的《知觉现象学》是“为什么必须爱惜身体”……

书中除了精心设计的图表、穿插的名言佳句，还附上了哲学家的生平简介、主要著作。读完这本小书，读者就能对众多明星哲学家、主要哲学流派具备初步认识，还能自己选择有兴趣的哲学家深入阅读。从亚里士多德、笛卡儿，到现代的罗尔斯、桑德尔，每个哲学家的思想都能为我们所用，帮助我们追求美好、有意义的生活，以及创造更美好的社会。

通过《小趋势》展望新的一年

最后，我们通过一本《小趋势》来展望新的一年。这是全球发展分析师、美国未来学家马克·佩恩的经典作品，揭示着未来发展的走向。

“小趋势”概念的首创者马克·佩恩在《小趋势》中列举了美国的75个小趋势，在今天的中国也许有更多的小趋势，只是你必须要跳出自己的圈子，去关注在别的地方发生的新鲜事，才有可能发现。

何谓“小趋势”？即在当下社会中，正在出现一些最有力的力量，它们是与我们直观印象相反的趋势，这些趋势正在塑造着马上就要出现在我们面前的明天。仅仅根据“大趋势”或普遍的经验，你不可能更多地了解这个世界。如果你要成功地做一些事情，你必须了解只有细心观察才能发现的那些群体，它们正在按照纵横交错的方向迅速而激烈地发展和运动，这就是“小趋势”。

马克·佩恩通过可靠的信息和分析，让我们发现大量和直觉相违背的事实。社会不再是一个大熔炉，而是被分成了一个个有着不同喜好和生活方式的群体。那些人数不多却充满活力的新群体，正在社会发展中起着重大作用。

书中列举了影响着未来社会发展的75个小群体的发展动向，那些貌似细微的发展正在决定着巨大的社会变革。这将彻底改变你观察从现在到未来的视角，并由此发现你的处境在现在与未来之间会有怎样的改变。