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“故宫过大年”圆满收官 杭州楼外楼为春节大展贡献美食

更新时间:2019-02-24 08:33点击:

  故宫是世界现存规模最大、保存最完整的古宫殿建筑群,是世界珍贵文化遗产,其收藏的大量古代艺术珍品,集中反映了中华民族悠久历史和灿烂文化;而老字号则拥有世代传承的产品、技艺或服务,承载着一代又一代华夏儿女的童年记忆和乡情乡愁。

  为了让游客在浓浓的文化氛围中感受别样年味,今年新春,故宫博物院特举办己亥春节大展“贺岁迎祥——紫禁城里过大年”,以近千件文物展示数量,恢复多种昔日皇宫过年的装饰、活动的创新展览形式,既让海内外游客近距离接触老字号产品,感受老字号文化,又提升了社会公众对老字号品牌的关注度,也为观众呈现一个充满年味的紫禁城。

  作为国家首批中华老字号企业,杭州最有名气的老字号之一——楼外楼也前往故宫参与了此次春节大展,将杭州的美食文化展示给来自海内外的游客们。楼外楼的工作人员告诉记者,在新春这些天里,楼外楼的产品受到了游客们的热捧。其中,最受欢迎的是东坡肉、叫花鸡、酱鸭、干菜焖肉、西湖酥鱼、西湖蜜藕、油焖春笋。“中间几次卖断货,都靠从杭州补货。”

  未来,杭州楼外楼还将继续传承老字号的传统技艺,进一步提升老字号的品质与活力。

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