平泉东北烤串加盟人气美食

第一部落烤串面筋作为我国传统特色小吃，在生活中随处可见，学校大门口、小吃街、商业街到两旁等等，今天小编给大家介绍的是“第一部落烤串面筋”。
第一部落烤串面筋是一家河南名小吃，也是面筋里面的知名品牌，在我国很多城市都开有加盟店。

平泉东北烤串加盟人气美食
将面筋串好，沾上秘制酱汁，麻辣味道，蜜汁还带有甜甜的味道，很是入味，好像还有烤鱼豆腐呢。
和其他的第一部落烤串面筋一样，这家的面筋呈螺旋状，但口味更软，面筋量特别实在，放在炭火上进行烧烤，加上辣椒、酱汁等调料后再撒上一层芝麻，口味特别好。
街边卖烤串面筋的小摊特别多，大多数都是推一辆三轮车，上面放上烤架，而第一部落烤串面筋有自己的店面，更加卫生，当然这家的生意也特别好。

平泉第一部落烤串在已经成功经营了多年的时间，多年来，它一直坚持品质为先。
第一部落烤串面筋的制作方法
1.把面筋切成薄片。
2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
3.搅拌均匀，用竹签把面筋都串起来。
5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
第一部落烤串面筋是用什么做的
1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
3.往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。

谈到第一部落烤串面筋，往往让人食指大动，胃口大开，第一部落烤串面筋总是家人团聚，朋友聚会不二之选，第一部落烤串面筋花样繁多，席间可以满足所有人的口味，赢得客人的再次回顾。而在如今各式各样的第一部落烤串面筋中，第一部落烤串面筋总能独树一帜，以其与众不同的口味，吸引更多的顾客。就让小编带着大家来了解一下第一部落烤串面筋加盟连锁怎么样吧！

第一部落烤串面筋是哪里的小吃
河南的小吃，写第一部落烤串面筋是为了显得高大上。河南做为小麦主产地，有许多粮食深加工，把面粉，分离，控干，粉碎成小麦淀粉，和面筋粉，前者用于医药，制作凉皮，粉丝。后者用于，蛋糕，西式料理，以及出口和拉面增加口感，面筋粉加水用来做水面筋，即是街上的第一部落烤串面筋。面筋醒发后，在笼上蒸，出来的带窟窿，在筷子上缠好，在90度水温里煮出来的是第一部落烤串面筋的那种。在浙江无锡有做油面筋的传统习俗，也是当地特产。(湿面筋在油锅里炸)。笼上蒸的面筋在当地叫烤麸。面筋粉的另外用途就是养鱼的饲料。(因为面筋含蛋白量为70%以上，属于植物蛋白) 大家钓鱼也用它，加上水和香油等做饵子。