更新时间:2019-03-24 06:19点击:
高雄市观光局长潘恒旭宣布今年5月要推动军事观光,在这之前要先举办眷村美食推荐赛。记者谢梅芬/摄影 图片来源:台湾《联合报》
高雄市观光局长潘恒旭昨宣布5月要推军事观光,白天参观军事基地,午、晚餐品尝地道的眷村美食。为此高雄市要先办眷村美食推荐赛,由美食家吴恩文、焦桐、孙吴组成鉴赏队,4月11日公布得奖名单。
高雄是台湾眷村大本营,为让更多人知道眷村美食好味道,市府观光局办眷村美食推荐赛,即日起到25日,针对参赛37间店家以马拉松式评鉴。
观光局昨天选在素有“小香港”之称的左营果贸小区作眷村美食马拉松评鉴起跑区,这里是许多眷村美食迁址后的聚集区。
高市永清小学毕业校友评审吴恩文对果贸小区尤其有感,他说,以前午休或放学后,同学经常从学校后门跑到这里品尝美食,特色小点是眷村朋友的集体回忆。焦桐说,不仅味道,更要审查环境卫生条件。
眷村美食推荐赛分为风味美食、面食点心、餐厅小馆3大类,每类各选出前5名推荐店家。经过第一阶段筛选有37家业者符合资格,包含左营、凤山、冈山和因眷村改建而在市区选址开张的新旧老店。
来源:台湾《联合报》