随着城市发展，生活的节奏也愈发加快，外卖占据日常生活的比重不断增加，对此资深美食达人任芸丽表示：“厨房在我们的生活中扮演中重要的角色，释放压力的同时还能享受自己的美食，快乐的心态和健康的食材才是成就美食的奥秘。”

　　为了追求极致的味道，任芸丽不断调整烹饪方法和严选材料，但唯一不变的是使用特洁恩小蓝盒M30净水器过滤的纯水去配合食材。面对记者的疑惑，任芸丽指着眼前的任芸丽网红款小蓝盒净水器对记者说到：“保持食物原本味道的奥秘就在这里呢。”

　　凡味之本，水为最始

　　在美食家任芸丽看来，水不仅是烹饪中最常用的传热介质，水更是烹饪过程中重要的一味食材，它可以留住食物本味，也能够容纳食材的万千味道。看似相同简单的沸腾下，却蕴藏着水的奥秘。

　　譬如，在烹制肉类及豆制品时，不宜使用硬水，这是因为肉类、豆制品中含有许多重金属离子，它们会形成过氧化物而造成脂肪的氧化酸败和影响成菜色泽，而且这些重金属离子也会导致磷酸盐的功能特性减低或丧失，造成肉类和豆制品较难煮至软熟。

　　而使用净化水熬制奶汤时，食材中含有的蛋白质和脂肪由于水分子的运动速度加剧，渗透和扩散的作用变强，使食材当中的营养物质析出，而油脂和骨髓中的磷脂析出后，能起到充分乳化的作用，也就是为何净化水能够使汤汁变得色白如奶。

　　特洁恩小蓝盒M30净水器，好水成就美食奥秘

　　水有软硬之分，硬水是指含有较多水溶性钙镁化合物的水，而软水就是含有较少的水溶性钙镁化合物的水。如前文所说，软水是成全美食的关键，而使用特洁恩小蓝盒M30净水器深度净化则能降低水质硬度。

　　采访期间，记者通过TDS笔（测量总溶解固体的工具）测量了特洁恩小蓝盒M30净水器过滤出的纯水，数据显示为22 ppm（PPM值越小水质硬度越低），而未经特洁恩小蓝盒M30净水器过滤的自来水则高达120ppm（测量地点为北京昌平区，各地区水质存在一定差别）。

　　美食家任芸丽运用自身的智慧，适度、巧妙利用小蓝盒M30净水器赋予的软水来获得质朴美味。而美食的奥秘，表面上是食材与火的较量。实质上则是好水与各种食材之间的和谐关系。任芸丽美食奥秘就在是——任芸丽网红款小蓝盒净水器，作了20多年的美食工作者的任芸丽老师如是说。

　　重新定义健康色，任芸丽携全新网红款小蓝盒净水器来袭

　　作为软化自来水核心原件的反渗透(RO)膜 ，优选美国进口GE膜片，过滤精度达0.0001微米，能够有效去除细菌、病毒、水垢、重金属、有机体、化学残留等有害物质。由于反渗透（RO）膜的膜孔径非常小，因此能够有效地去除水中的溶解盐类、胶体、微生活、有机物等。水分子通过RO膜后，从而改变水质硬度。

　　除此之外，特洁恩研发团队为了满足多元化家居风，德国特洁恩M30净水器沿用德国标准精工制造，在极简大方的基础上，再次升级产品，打造出拥有全新健康属性色的特洁恩小蓝盒M30净水器。

　　据悉，5月上旬，作为特洁恩小蓝盒M30净水器的拥趸者，美食家任芸丽也将携全新网红款小蓝盒与用户进行线上互动，活动期间，更有豪礼相送。