大洋网讯 广州亚洲美食节的举办受到广大市民的关注，线上美食记忆平台的记忆征集活动也受到众多网友的投稿。昨日，广州亚洲美食节闭幕式圆满结束，经过重重筛选，记忆征集第一批优秀的作品已经出来了。快来看看有没有你的名字吧！

四海一家自助午餐券2张，获奖名单：

《猎德龙船饭》，拍摄于广州猎德新村祠堂，每年的端午节，广州猎德村都举办龙舟比赛，同期邀请亲友们在祠堂相聚共聚“龙船饭”，“龙船饭”这不仅维系着村内外宗亲情谊，更有着吉祥的寓意，这就是咱们广州浓浓的传统端午味道。——江康源

提到广府美食记忆，若最深刻的一道美食，我一定会选择艇仔粥，可以说一碗粥满足多个愿望，首先粥的底非常的软绵，配上大量的海鲜，味道鲜美还非常的甘甜，配料很多所以滋味很丰富。这道美食用料非常的多且工序繁复，可以说一碗粥包含满满的爱，新鲜的鱿鱼、干贝、排米粉、猪皮、油条、烧鸭、猪肚，还有蛋丝，猪皮，都切成细条，总有一款适合你，一口多重口感，满分享受，诚意推介。——志伟  

印象最深的是广州白切鸡。无论在多少地方停留过，始终甚是挂念白切鸡的味道。鲜嫩，很好地还原鸡的原汁原味，不会被酱料以及过熟烹调手法掩盖鲜味，对鸡种的要求以及新鲜度也有很大的要求，无论口味还是口感都是恰到好处，很多地方都无法做到大广州的水准，也是给其他地方远道而来的朋友诚意推介的菜式。——李咏

妈妈的手艺，童年的美食味道。香煎黄金野菜卷，煎香的腐竹皮化身成金黄的表皮，包裹着绿油油的野菜或韭菜，入口香香脆脆，吃到里面的菜时汁液涌出，唇齿绽放香咸甜鲜。食材易得，亲民范儿。——孟玲

味道是最深刻的记忆，那些经过时间被你遗忘的事情，某一刻，会因为一个久违的味道被瞬间拉进回忆。所以离家再远，我们会记得妈妈的味道，即便长大，山珍海味之中最惦念也是那一口家的味道。我的家在西安，一座想起来就感觉有很多故事的城市。每天放学最开心的就是和三两个最好的朋友去走鬼摊吃擀面皮。老板一声“来啦！”亲切到骨子里。擀面皮它由我大唐冷淘面演变而来。吃起来非常筋斗、柔软、凉香、酸辣可口。——馨甜

太平洋咖啡电子券2张，获奖名单：

广州饮早茶一盅两件，必定会点虾饺，皮薄馅靓，一口鲜虾滋味无穷，精致透明的虾饺皮包住完整虾肉与配料简直是一件精致的艺术品，哈哈。一说起虾饺太多童年的回忆饱含在内了，现在很多新派茶楼都会做创新虾饺，各种尝新后还是最爱真挚原味虾饺。——泳霖

椒盐濑尿虾是羊城美食菜式之一。价廉物美，惹味可口。濑尿虾经过油炸走油后，香脆美味，余香满口。虾肉白嫩，鲜嫩细腻，清甜美味。做法简单，制作工序不繁琐。广东许多大排档，茶楼食肆，尤其是沿海地区，这个菜式都颇受欢迎。来一盘椒盐濑尿虾，搭配上一杯啤酒，细细品尝，更是锦上添花，人生乐事。——关恩娜

从小时候起，萝卜牛腩就在街边诱惑着我们，冬天吃上一碗，顿时就身体充满能量，暖和无比。——娟

小时候，每次放学经过看到咸煎饼，都会忍不住要妈妈买，那种咸香味道一直留在记忆里，也是广州特有的一种小食。——陈诚  

小时候，每逢有亲戚生了小孩，基本都会有猪脚姜吃。猪脚姜用醋煮猪脚和姜，味道酸甜可口，又滋补身体，非常受欢迎。——李可

2018年11月去阳光酒店品尝“羊城御宴”，独有特色的全鱼宴！主要菜品是围绕特色鱼制作，搭配有风味凉菜和甜品，吃起来让人胃口大开！整个宴席非常注重色好型美，好看好吃，营养丰富，老少皆宜！——陈颜

身边处处都是美食，出生在上下九的我，每一步都是美食的味道，那小时候的酥糖，那种满满回忆的老人推着车走大街小巷吆喝着卖糖啦，一群小朋友围上去，童年的美食，记忆犹新。——肥肥

最令我难以忘怀的美食，不是高级酒店里昂贵的珍馐佳肴，不是外国餐厅里的海外风味，而是存在于广州老城区街头巷尾，最有灶台烟火、街坊人情的广州本土小吃——肠粉！这家的肠粉，粉皮滑润、薄透，肠粉馅料诚意满满，店家秘制甜酱油滋味十足！无论我走到哪里，都会记得广州这碟肠粉里的岭南滋味！——何国栋

小时候家里经济条件不富裕，但一家人在一起，总是开开心心。图为30年前的中秋节，一家人到老广心中最好的酒家，素有“食在广州第一家”美誉的广州酒家食饭庆佳节的珍贵照片。——马蕴敖

鸡煲鲨鱼肚，把肉质结实的走地鸡，以及鲨鱼肚和清补凉一起在热汤中沸腾，飘出鸡汤特有的香味。鲨鱼肚富含胶原蛋白，完全吸收了鸡汤的精华，鲜甜软滑，一口入魂。——梁小贤

虽然刚入夏，但要我选一款美食推介必定会选腊味萝卜糕，小时候家人都会说冬前萝卜胜人参……钵仔腊味萝卜糕口感不错。腊味香不用太多就能掉出萝卜糕的鲜，若再配上瑶柱就更滋味，吃的时候撒上香葱芝麻，色香味一应俱全，回味十足。——豆子

小时候最喜欢吃的一道生腌蟹，拿来配白粥更是一流。长大了之后离开家乡，也一直心心念念着。上个月回家，念叨着好久没吃到，也赶上当季了，便和老妈一起制作，属于我童年记忆里的潮汕生腌蟹。——黄婷  

我的美食记忆是和闺蜜好友一边看剧一边聊天，一边为端午节做的超多肥肉的粽子，上图是全部的绿豆米与花生和肉的比例，超级大满贯，每次打开粽子都会给人一种超满足的幸福感，分享给各位。——悦闻

嗜蛙必点——现炸美蛙除了原只美蛙，我要吹爆这款现炸美蛙，新鲜炸出来的，上桌还冒着丝丝热气，超香呀！撕开蛙腿，金黄酥香的外表之下，有着冒着热气的雪白蛙肉，诱得人食指大动！28元一份真的不算贵，吃了两盘还要打包一份回家边看电视边吃的，超爱！——郭小敏

又是小周未聚会的时间，约在表妹家附近的美蛙鱼头火锅。考虑到大家都上火，要了不辣的金汤锅，其实就是酸菜汤底，味道棒棒哒！五个人最后吃了11斤蛙，斤半鱼头，还点了虾滑、肥牛和沙巴鱼，食肉兽们表示好满足。晚上8点还有不少人等位，厉害！——冯碧婵

没有什么能够阻挡，我对火锅的爱。肥牛毛肚涮到刚刚好，麻辣鲜香循序渐进，越吃越辣欲罢不能。——张世东

烧鹅是广州美食的经典代表。那阵阵飘香的烧味，那入口就绽放的快感，是我们历久不衰最佳的美食记忆。有时候不需要大餐，即使是一份简单的烧鹅碟头饭，也吃得津津有味！我爱烧鹅，我爱广州美食！——呓语伊伊

最深刻的美食回忆会想到陈肾西洋菜汤，一碗超好好喝的老火靓汤除了广东地区其他地方都无法喝到，老火汤文化在其他城市没有广州的清润，一碗陈肾西洋菜靓汤可以喝到家的味道，另外还有有嚼劲的陈肾，清肺润燥陈肾，通利肠胃，喉咙不舒服的时候喝也好适合，加上南北杏好喝又清润，首选。——陈佩佩

小时候吃过的大鸽饭，到现在还记忆犹新，那个味道久久不能忘怀，红烧乳鸽皮脆肉嫩，每一口都口齿留香，这里的出品和小时候的味道一样，还是童年的回忆。——AJ丶Ho

自酿水果荔枝酒配法式手绘玻璃杯+生猛台山大肉蟹+DIY澳门肉松蛋糕=又是一个精致的下午茶。——黄思晴

请以上获奖朋友保持电话畅通，我们工作人员会于5月28号之前与您联系发放奖品！美食记忆征集持续到6月10号，欢迎大家踊跃投稿，第二批中奖名单就是你！参与方式：