2019年5月15日，亚洲文明对话大会将在北京开幕，作为本次的大会的重要配套活动，亚洲美食节将同时在北京、杭州、广州、成都等4个城市举办。其中，广州将于5月16日至23日举办广州亚洲美食节，以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题，促进广州与亚洲各国、各城市间多领域合作，筑牢“一带一路”建设的社会和民意基础。同时，通过举办广州亚洲美食节，更好推进粤港澳大湾区各城市多领域人文交往交流，助力人文湾区建设。

此次广州亚洲美食节活动丰富，特色鲜明。广州广泛邀请22个亚洲国家驻穗使领馆，将举办7个美食主宾日活动，同时将在2000年亚运会主场地海心沙连续7天举办2万人参与的独具亚洲文化特色的文艺展演和美食集锦等活动。

在一系列活动中，广州亚洲美食节的重点活动主要有以下几个方面：

1.搭建1个文明交流对话平台。开幕式当天，将邀请来自国内有关负责同志、亚洲国家驻穗领馆代表、有关国际组织负责人、国内外美食业领袖、文化名人、媒体智库专家等约1000人出席开幕式和全体大会，还将邀请著名专家、学者和行业代表，围绕美食与健康养生、产业发展、文化文明三个主题进行研讨，打造国内共商共议美食文明的高端交流平台。 

2.打造1条美食文化长廊。广州将以一江两岸精品珠江景观带为主场，通过打造长达10公里、全球最大的亚洲美食精品长廊，亚洲美食主题灯光秀，水上流动的亚洲美食餐厅等，构建融“水上、空中、两岸”等为主体的亚洲美食文化展览展示活动。

3.举办为期1周的世界美食集锦。广州将在海心沙主会场设置覆盖中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食、亚洲各国特色美食、世界特色美食的文化展示专区，通过美食品尝、场景模拟、器物展示等，深入阐述美食背后的文化文明。还通过与阿里巴巴等企业合作，在展区设立与美食相关的智能生活场景、互动体验展区，让观众亲身体验科技与美食文化结合的魅力。

责编：张荣耀