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吃货们有福了,一大波台湾美食茶饮品牌有望落地南京

更新时间:2019-06-16 03:04点击:

现代快报讯(记者张瑜文/摄)大鸡排、珍珠奶茶、蚵仔煎……吃货们对台湾美食已不再陌生,还想吃点什么新鲜的呢?6月15日,在“2019中国特许展”南京站中,台湾贸易中心组织10家当地优质连锁业者组成“台湾连锁品牌馆”组团亮相,分别来自餐饮小吃、奶茶茶饮、智慧餐饮等领域。据台湾贸易中心相关人士介绍,这次参展商组团前来参展,是因为普遍看好大陆市场,希望通过独具特色的产品得到大陆吃货们的认可。

吃货们有福了,一大波台湾美食茶饮品牌有望落地南京

△台湾连锁品牌馆

台湾地道的茶饮文化是连锁品牌深耕的重要市场,种类繁多的各式茶饮品牌多不胜数,这次来参展的连锁品牌中多数都跟茶饮有关。而如今的南京街头,各类奶茶、茶饮店林立,来自台湾的奶茶品牌如何做出特色,跟“排队茶饮店”竞争呢?

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△坚果奶的原料

展会上,来自台湾奶茶品牌核果森林的相关负责人告诉现代快报记者,他们的秘籍就是坚果奶。“我们奶茶中的奶并不是牛奶,而是五种坚果研磨而成,没有动物含量,营养成分高,口感更好。”对方介绍,目前他们在香港等地已开店,称为排队茶饮店的新“网红”。另一家茶饮品牌则宣称,希望通过时尚年轻的茶饮文化,将珍珠奶茶重新定义,让大家喜欢上来自宝岛的珍珠奶茶。

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△炸鸡大师展示的样品

如今年轻人很喜欢韩式炸鸡,其实台湾的大鸡排更是一绝。展会上,来自台湾的一家餐饮企业带着“炸鸡大师”的品牌亮相。该品牌负责人表示,他们已经在台湾开店超过1000家,经营时间超过30年。“做鸡排的鸡肉都是从台湾运过来的,保证鸡排的味道正宗地道。”该品牌负责人说,他们已经在南京开了一家店,经营一年后情况不错,所以这次决定放开加盟。

现代快报记者了解到,除去众所周知的台湾连锁餐饮、茶饮品牌以外,台湾针对连锁品牌从品牌构思、设计,以及营销等都有成熟的服务体系,在本次展会亮相的一家连锁公司,就是专门协助年轻人创业,除品牌策划设计外,他们还提供一站式、全天候的物流追踪。

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