劈柴院位于青岛市市南区中山路商业圈，是连接青岛最著名景点栈桥及中山路商区的重要纽带，历史文化深厚久远，街区内不仅保留了各色建筑，还有百余种特色小吃。劈柴院还有个路名叫江宁路，于1902年修建了此路，它是“卜”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的“南京路”。关于“劈柴院”名称的来历，目前看比较集中的说法有两种：一是认为此地曾为劈柴市，以后有了建筑、形成了院落，就叫了“劈柴院”；二是以刘少文的《青岛百吟》的记载为依据，认为当时“院内皆劈柴架屋，故名”。从上个世纪20年代中期，青岛建为城市后，在这里修了一条江宁路，建了几个大院，江宁路逐渐成了一条商业步行街，街上几个大院多为商店、饭铺，劈柴院从一个院子的名称成了这一商业街的名称。现在的劈柴院，已变成青岛最有名的小吃一条街，外地游客，特别是吃货们游青岛必去的地方。劈柴院的沿街的小吃小海鲜、锅贴、豆腐脑、烤肉、馄饨、凉粉等，还有令人生畏的昆虫小吃，品种多得让人眼花缭乱。青岛作为海滨城市，海鲜随处可见，因此劈柴院的饭馆一大半都是海鲜店，而且多数以烧烤为主。

沈阳晚报、沈报融媒记者冯峻整理