青海新闻网·青海新闻客户端讯 化隆，一个在奔流的大河、巍峨的高山孕育之下形成的山水福地，以其独特的人文风情吸引着许多游客的到来。可以说，这里山水如画，美食琳琅。如今，随着“山水化隆”首届油菜花文化旅游节的开幕，这里更是吸引了省内外的游客观光游览。也许有人会说，看油菜花当然要去门源，那里的油菜花海规模大、气势足，但其实，在山水化隆观赏油菜花，成片黄色的油菜花与绵延不绝的山、碧波荡漾的水，互相呼应，更显温馨与惬意。

　　油菜花香惹人爱

　　远观，黄色接着绿色，绿色接着黄色……接连成片的油菜花与绿油油的麦田相接，像是大自然打翻了调色板一般，色彩分明，给人视觉冲击。“化隆欢迎您”“化隆拉面”等图样呈现在油菜花海中。近看，一株株油菜花竞相开放，散发着阵阵清香，我想，这才是高原夏天的味道。小编告诉你，此次“山水化隆”首届油菜花文化旅游节不仅仅可以看到油菜花海，还有很多精彩纷呈活动，保证让你看个够、玩个够。

　　★赛事活动

　　1.摄影活动

　　时间：7月11日—15日地点：扎巴镇本康沟村

　　2.“青沙山杯”射箭活动

　　时间：7月11日下午2点地点：扎巴镇全藏村射箭场

　　3.“昂思多矿泉水杯”徒步比赛

　　时间：7月12日上午9：30线路：扎巴镇本康沟村5公里环线

　　4.西北五省“花儿”歌手大赛

　　时间：7月12日上午10：30地点：扎巴镇本康沟村文化广场

　　5.“激情夏日·海量畅饮”活动

　　时间：7月11日—14日地点：扎巴镇本康沟村文化广场

　　6.篝火晚会

　　时间：7月12日、13日晚地点：扎巴镇本康沟文化广场

　　7.特色产品展销

　　时间：7月11日—14日地点：扎巴镇本康沟村

　　8.“山水化隆·绿色扎巴”我们在行动

　　时间：2019年7月15日上午10点地点：扎巴镇本康沟村

　　★文艺演出

　　第一场网红花儿专场演出

　　时间：7月13日上午10点

　　地点：扎巴镇本康沟村文化广场

　　第二场百姓大舞台—农民才艺展示

　　时间：7月13日下午3点

　　地点：扎巴镇本康沟村文化广场

　　第三场“百姓之星”文艺演出

　　时间：7月14日上午10点

　　地点：扎巴镇本康沟村文化广场

　　两峡风光显壮美

　　来到化隆，不得不提的就是两峡(李家峡、公伯峡)风光。李家峡水库，风光如画、令人神往。它是国家重点大型水利枢纽工程，也是黄河上游第三个梯级电站。远观李家峡水利工程，澄清蔚蓝的水库如同一面宝镜静卧在丹霞地貌的高山峡谷之中，在水库上乘坐游艇可以欣赏两岸鬼斧神工的丹霞地貌。寻一处高地，放眼望去，看苍茫河谷真是壮观，一条蓝色玉带滋润大地，孕育了两岸绿色长廊。静静游览，你会发现，好美的风光，好奇特的山峦，好清澈的湖水，映出了一派人间仙境。如果你还想近距离去感受，不妨选择游船，在黄河水中静静荡漾，感受蔚蓝的天空，碧绿的河水和两岸的美景在你眼前缓缓走过，真是别有一番滋味在心头。

　　公伯峡，更是给你一场碧水与蓝天的邂逅。在这里，蓝天、碧水，相映成趣，一幅大美之景呈现在你眼前。这里两山对峙，崇山峻岭，高耸入云，陡壁如削，荫天蔽日，形势十分险要。黄河入峡后，因河道狭窄，河中礁石暗伏，滚滚河水飞湍造漩，咆哮而下，登顶观景，蔚为壮观，十分险绝。在这里，你还可以看到国家实施西部大开发中西电东送北部通道的第一颗明珠——公伯峡水电站，与李家峡水电站一样，公伯峡水电站在黄河上游水电资源开发利用中扮演着重要角色。

　　特色美食上展会

　　如果你仔细看了前面的赛事安排，相信不难发现，此次的旅游节中还有一项是特色产品展销。那么你希望有哪些产品被展出？这就不得不提提化隆的各色美食了。

　　牛肉拉面、羊肉手抓、三文鱼、璇鸡、杏子……相信每个人都可以说出一二，因为这些产品确实让人垂涎三尺。

　　在化隆美食中，首当其冲的便是化隆牛肉拉面。“一清、二白、三红、四绿”是化隆牛肉拉面的特点。一清是汤要清；二白是面要白筋；三红是辣油红润；四绿是香菜、蒜苗鲜绿。化隆牛肉拉面还有一个独特之处在于它是以青藏高原牦牛肉、牛油、牛骨熬汤，再配上三十多种天然佐料，食之味美可口，清而不腻，可谓是汤鲜味美。

　　群科手抓，肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，仔细品味，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。

　　当然，如今化隆的冷水鱼养殖产业已经突显，所以来这里一定要买当地的三文鱼尝尝。新鲜的鱼肉，不需要任何烹调加工，色泽鲜艳。吃上一口，鱼肉的鲜味充斥着整个味蕾，让人回味无穷。

　　璇鸡也算是化隆美食中的一种了，相信很多人都不知道什么是璇鸡，小编在这里卖个关子，等待你自己的去发现品尝。