齐鲁网9月27日讯 9月27日，由中国饭店协会、济南市商务局等单位联合主办的第四届中国鲁菜美食文化节——2019济南餐饮产业博览会在山东国际会展中心（西部新馆）开幕，闪电新闻记者现场探访。

泥塑面塑非遗传承人马居国、烹饪大师张化国、食品雕刻大师刘锡国、烹饪大师张淼等现场进行烹饪绝活展示，展现了鲁菜美食文化中匠心传承的魅力。

展会还精心策划了以老济南特色饮食文化为主题的“特色小吃展区”，为观众了提供一处回味时代、暂歇休憩的温馨空间，小君哥蒸汽火锅、王莉酥锅、老济南豆豉、四海香等等都是老济南人不可或缺的美食记忆，传承老济南人几代人的回忆。

闪电新闻记者 崔竞文 姚瑶 玥廷 实习生 邱恩欣