关于美学最常见的问题之一是，“什么算艺术？”对Adam Hillman来说，这个问题的答案既广泛又狭隘。Adam将日常的食物排列成动态的图案，颠覆了它们的传统用途，并将它们重新定义为艺术创新的工具。

“我从小就对艺术很着迷，所以想要创造属于自己的艺术。”Adam说：“我想用能反映我所处时代的材料，而不是传统的绘画和雕塑，这就是我创作这些作品的原因。”（中国青年网编译报道）