更新时间:2019-10-20 21:03点击:
10月20日是世界厨师日,世界各地的厨师们不仅做得一手好菜,还能突破你的想象冲刺吉尼斯。这些“舌尖上的吉尼斯”带你换个角度看美食,让人大开眼界。
天下第一大火锅
第四届重庆火锅美食节上,一个直径为10米,高1.06米,重约13吨的“天下第一大火锅”开涮,火锅中间是红白鸳鸯太极八卦图形,红色为红汤,白色为清汤,可容纳50多人同时涮火锅,吸引许多人共同品尝。“天下第一大火锅”2000年得到上海吉尼斯总部认定。
世界上最大的剁椒鱼头
2013年,在长沙举办的第23届中国厨师节活动上,由湘菜大师许菊云领衔的团队将一条长1.4米、重102斤的鳙鱼,烹制成“双色双味剁椒鱼头”,在近百名市民的见证下完成,并创造了“世界上最大的剁椒鱼头”世界吉尼斯纪录。
世界最长油条
2014年,在武汉举行的第十五届中国美食节上,6位厨师共同炸制出一根长达3.732米长的油条,打破最长油条世界吉尼斯纪录,游客们分食了世界最长油条。
最大盘蒸菜
2014年,在第九届湘菜美食文化节活动上,最大盘蒸菜“百菜蒸盘”创世界最大蒸笼、世界最多菜品同蒸两项世界纪录。用于现场蒸菜的蒸笼外径达5.38米,高1.7米,在18.08平方米的面积内80个厨师同时对188道菜用蒸这种烹饪方法进行制作。
一小时包粽子数量最多
2017年端午节前,海南定安20名女子组成的包粽子队伍屏住呼吸、并坐两排,在短短1小时内包完631个粽子,创吉尼斯世界纪录。
世界最大甜筒
2012年,英国名厨布鲁曼索设计制作了一款4米多高的“巨无霸”冰淇淋甜筒,打破了最大甜筒的世界纪录。
世界最大肉面
2018年,在吉尔吉斯斯坦的比什凯克,厨师们制作具有当地特色的肉面打破吉尼斯世界纪录。该肉面约重1464公斤,使用了117米的马肉香肠作料。
(新华社、新华网、人民网、中新网、环球网、楚天都市报)