原标题：花间烟火· 当陶艺遇上美食

　　一直以为艺术馆是静静欣赏作品的地方，殊不知，当艺术与美食相互碰撞，三五好友闲坐在艺术馆享受一番美食，也是非常新鲜的体验。

　　中午到了琶醍，这家陶醉馆坐落在著名的廾穹对面，从外观看，建筑是青砖的，流水与竹林相映，坐落在一个拐角还是比较显眼。没有如网红店那样的人流拥挤，我们不用排队直接进。

　　走入餐厅，也没有人声喧哗，倒像喝功夫茶的地方，十分安静、富有禅意。一张大大的原木桌上摆着粗陶制成的杯盘碗碟，没有过于精美的造型，简单不失质感，在昏黄灯光的映衬下静谧美好。

　　这里出品的菜系算是创意菜，在川菜基础上融合了粤菜。我第一次来，点菜还是有点谨慎，好在品种并没有多到眼花缭乱，既然肚子饿了，迅速下单就是第一位的。总体味道并表现没有太惊喜的地方，但是摆盘很有卖点。

　　南瓜汤用拳头大小的小南瓜盛着，分量不多，几勺就没了，每一口味道都很鲜美。店家赠送的桂花小番茄是一道比较不错的前菜，在陶碗里犹如艺术品，一青一红的颜色形成了对撞，吃到嘴里冰凉凉的，剥皮也不费事，桂花香扑鼻而来，但稍微甜了点。陶醉馋嘴蛙是我个人最爱的菜，减少了传统上的麻辣程度，对舌尖和口腔略微有刺激，不会太过猛烈，使人免除了肠胃的负担，轻轻一咬，肉和骨能轻易分离。酸菜鱼和馋嘴蛙一样，气性显得比较温和，它是用老铜锅煮出来的，更多了记忆点，我还试着去移动它，差点烫到了手。鱼片无骨好爽滑，没有抹上太多生粉，不会太厚实，汤汁也能喝上一小口，很鲜甜和浓郁。红烧肉入味而不腻，即使担心身材的女生吃了也不用担心发胖。

　　欣赏美食的同时欣赏陶艺作品，真是别有风味。

（责编： 李文治）

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