南宁菜肴属粤菜系，讲究鲜、嫩、爽、滑。南宁小吃不得不提的就是和柳州螺蛳粉、桂林米粉并称为“广西三大米粉”的老友粉。这酸辣劲爽，夏天吃了开胃，冬天吃着驱寒，是南宁小吃独特风味的代表。其他小吃如八仙粉、干捞粉、卷筒粉、八宝饭、、酸嘢、王府牛杂、生榨米粉等来到南宁都不容错过。