编者按：山东味，家乡情。闪电新闻客户端策划推出“这就是山东·拍拍身边的特色美食”短视频征集，今天播发《“我为她在临沂开了一家山西菜馆”》。

齐鲁网·闪电新闻11月27日讯 想要留住一个人，就要先留住他的胃。今天我们在介绍美食之前，要先讲个故事。

“大一开学需要一个舞蹈节目，我见到了她，一头乌黑长发，我在想，能不能追她！”故事的男主角叫王善林，身边的人亲切的称他为“老王”，“老王”的爱情就像大多数情侣的故事一样，一见钟情，煲电话粥，然后自然而然就在一起了。用老王的话说就是，“电话把我俩连到了一起。”

都说大学毕业是爱情的结束，但是对他们来说，故事才刚刚开始。“老王”的“她”是山西人，毕业之后，毅然决然跟“老王”回了临沂，结成连理。他们一起经历了爱情的美好，也感受了生活的清贫，“记得当时最开心的时候就是发工资可以吃一顿金二路炒鸡，”每个月为房租发愁是常有的事，但是他们够努力，“老王”距离自己的小目标也越来越近。

“外出多年，她依然喜欢吃山西的大盘鸡”，给她开一家她爱的味道就是“老王”的小目标，为此，“老王”专门去了山西一周，考察学习，把她爱的味道带回了山东。

“这个大盘鸡的鸡肉是高压锅压出来的，肉质非常非常的软烂，山西的纯手工扯出来的面相当筋道，”说到自家的大盘鸡，“老王”信心十足。只是看图片，小编已经流口水了……

《太行山·西》是老王给这家店起的名字，“9年前我和她相隔在太行山的西东两侧，如今山西面的人为了爱情来到了东面。”

味道能给人带来的是乡愁，是家乡的感觉。也许这家店不会完全复刻山西味道，但是这里能带给老王的她“家”的感觉，这就足够了。

现在的“老王”儿女双全，“姑娘儿子都有了，我的命真好，”知足的人总是能长乐，“老王”的小店一天比一天热闹。

那么，大盘鸡的短视频呢？“老王”还卖起了官司，精益求精，短视频还在精心编辑中，后期将会发布。希望网友继续关注“这就是山东·拍拍身边的特色美食”活动，多多投稿。