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西瓜+桃子=剧毒? 辟谣:食物相克大多是无稽之谈

更新时间:2017-07-04 21:07点击:

西瓜+桃子=剧毒? 辟谣:食物相克大多是无稽之谈

网络配图

  近日,大量水果上市,不少和水果有关的谣言又在朋友圈里广为流传,譬如“桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒”。记者发现,不少谣言与食物相生相克有关,而这些所谓的相生相克大多是无稽之谈。

  近日,读者张女士在浏览朋友圈时看到了一条这样的说法:“最近各地区高温持续,很多人可能忽略了一个致命细节,千万记住桃子不能与西瓜一起吃,会产生剧毒性,这几天学校有学生中毒,真是惊心动魄!医生说,桃子与西瓜一起服用,会马上丧命。”在最后,帖子里还称:“科普知识,传播也是一种美德,也能救人一命……”

  对于这样的说法,也有不少网友亲身体验,不少人发现,西瓜和桃子同吃的时候,身体并没有什么不适。“连拉肚子的情况都没有,可见这是假的。”记者注意到,西瓜和桃子不能同吃的谣言从去年就开始出现了。

  事实上,桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候,如果量太大,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后,发生腹泻。

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