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更新时间：2017-08-08 06:08点击：
小微给大家推荐的都是城市里的美食，
然而美味的食物不一定只在城市里，
幽静的大山深处也有天然的美味，
等待人们去发掘。
小微前些日子就去到了山林间，
和小伙伴们来了一场，
寻味之旅！
小微这次来到的地方是郭亮村，
它位于新乡辉县太行山深处，
是建在海拔1700米悬崖上的石头村。
群山绝壁环绕。
山上绿树成荫，即使这些年逐渐开发了些，
但也少有生活污染和车马喧嚣。
▲郭亮村的星空▲
郭亮村约莫83户人家，
即使身处太行腹地，
不过这里的村民靠山吃山、靠水吃水
通过散养山蜂，采鲜花蜜。
采摘一些山蘑菇。
总之这里的美味多是来自大自然的恩赐，
天然且充满野性~
不过这些野生的食材还是第一次见！
是用高粱面、红薯面加枣和的发面，
虽然看起来有点干巴巴的，
但咬下去蓬松柔软，枣味很浓，
分量很足很实在。
就是所住客栈提供的山间小炒。
油水不多，很朴素家常的味道。
吃多了城市中大鱼大肉的小微，
反倒很喜欢这里清爽的吃食。
…………
都是地道的农家菜，
没有太多鸡鸭鱼肉荤腥肉菜，
多的是一些家常小炒，
和在城市吃不到的土锅味道。
蒸南瓜尤其好吃，
又面又甜，
真的是小时候的味道没跑了。
一周一顿饺子那可是有的。
正好来到山里，
就地取材来顿野菜饺子也是可以的。
这不，小微就叫上小伙伴们，
包了顿野味饺子吃。
看这架势还算专业吧~
小微家里叫这个小面块块，
叫面jie子，
也有说是揪面团，
叫什么的都有。
小微不喜荤腥，
饺子包子几乎也都是吃素馅，
肉包子的香，
小微可是无福消受啦~
要说这素饺子馅
小微觉得还是韭菜鸡蛋，
这对国民CP的搭配才是最好！
这山里的喝露水长起来的韭菜，
嫩而且新鲜。拌馅很出水。
柴鸡蛋小小的一颗，
看着就讨喜，打出来的蛋黄黄灿灿的。
百变不离其宗的就是，
把馅牢牢的包裹住。
说起包饺子这手艺，
小微是不会的。
不怪妈妈不教，
只怪小微自己不好好学。
看其他人一会一个，
都能翻出花的饺子，
小微只有羡慕的功夫。
这一下午见到的饺子，
什么花样的都有。
真的有种过年走亲戚，
围看各家主妇手艺的意思。
还是野菜饺子，
这味道和平时吃的还是有所不同。
看着眼前的丛山，一口要下去，
唇齿之间都是自然的新鲜。
好像吃下了一片森林。
你们以为在山里的小微，
是只吃素喝露水的仙女吗？
大错特错啦！
都来到了大自然的怀抱，
那露天野外烧烤可是要搞一搞的！
说搞就搞！
小伙伴们找民居老板要了竹签、铁签烤炉，
这边客栈多少会备这些东西的。
提前老板说就好。
本来打算自己去采购食材的，
但人生地不熟，
又拜托老板采购了各式食材。
羊不大，所以肉也是嫩的。
如果人没有很多，
在集市上买点新鲜羊肉就够的。
羊肉透着一股羊膻味，
这是新鲜羊肉的标志。
小微在村里的几天，
每天早上都是听着鸡鸣起床的。
不仅如此还看到了自由奔跑，
窝在树上，和猫打架的鸡呢~
想必这鸡子熬出来的汤，
一定浓香无比~
当时只想抓一只，来搞个全鸡宴！
火燎着肉，发着滚滚的烟。
这景象大约在前几年的夜市摊可见。
城市建设取缔了不少夜市摊子，
从前撸串喝酒，
露天烧烤的痛快越来越难找到了。
如果不是这次来到山里，
小微也好久没有这样的体验了。
竹签子不是很好烤，
有的时候，肉还没有熟，
这签子都要烧着了。
很是考验烧烤的功夫。
如果不是户外烧烤的爱好者，
可是很难控制这火候的。
小微只是凑近拍了一会，
就被吹得灰头土脸的怂了下来。
也难怪现在提倡无烟禁止户外烧烤。
小伙伴一声吆喝“肉好了”
小微赶忙放下手中的相机，
抢来一串热腾腾的还滋滋流油的肉串。
一口咬下去，不柴不腻正好，
肉汁收的刚刚好，
每咬一口都想大呼过瘾啊！
羊油也被烤的焦焦的，
趁热吃不糊嘴，只剩香！
夏日老饕们的终极梦想！
和三五好友喝酒撸串，
没有城市的喧嚣，
只有山林的静谧和虫语鸟鸣。
远离城市焦灼闷热的空气，
只有走在路上都像保湿喷雾般，
凉爽而湿润的天然氧吧。
约上三五好友进山避暑，
来一场寻味山林！
不过小微一定要提醒大家，
山里气温较低，要带够衣服，
没有带够的就要和小微一样，
过一个最冷的夏天了。
气温大约25-15度左右，
昼夜温差较大，
山间多雨，雨具和遮阳防晒都要备齐。
日暮炊烟里，
难道不是你我向往的生活吗？
