2017年11月4日至12日，新加坡规模最大、最负盛名的酒店运营商雅高酒店集团将在40间餐厅和酒吧中为宾客呈现为期九天的味觉盛宴。新加坡是一个酷爱美食的城市，雅高酒店集团新加坡美食美酒节将为宾客带来令人激动的美食作品，大师级别的美味珍馐和饮品，充分体现这座亚洲第一美食天堂的多元化口味。

雅高酒店集团的优秀烹饪人才将在这次美食美酒节中一一亮相，包括来自JAAN餐厅的米其林星级大厨Kirk Westaway，莱佛士传奇大厨Amos Ting，新加坡茂昌阁瑞士酒店的大厨Louis Tay（他在2016年世界奥林匹克烹饪大赛中击败其他29个国家的选手，带领新加坡拿到冠军），以及雅高酒店集团美食团队中的众多厨艺新星。

雅高酒店集团亚太地区主席兼首席执行官艾森柏（Michael Issenberg）表示：“我们很高兴举办首届雅高酒店集团新加坡美食美酒节，这场活动将充分展现出我们餐厅和酒吧供应的多样美食，酒店大厨的杰出才能，以及多民族文化在这座美丽城市中的影响力。这是我们首次举办如此大规模的节庆活动，它传递出了新加坡人对美食的热情，体现出我们对集团在新加坡运营的餐厅和酒吧的信心与自豪。没有其他城市比新加坡更适合举办这场盛事，人们可以方便地前往雅高旗下的各家酒店，品味不同口味、不同价格的美食。”

美食美酒节期间将开展各种各样的活动，包括在多家酒店的泳池派对中的开幕活动，开设大师班，传授从鸡尾酒制作到世界级烘焙的各项技能，举办美食家见面会等等，这些活动都将吸引当地人和来到新加坡的游客去体验这座城市最美味的一面。新加坡圣淘沙索菲特水疗度假酒店将见证美食美酒节的最后高潮，这里将举办一场超级星期日早午餐活动，雅高旗下各家餐厅和酒吧都汇聚于此，展示其特色美食和饮品，为所有客人和家庭带来充满乐趣的娱乐活动。有关美酒美食节的更多细节将在临近开幕时透露，绝对值得期待并参与。

Kirk Westaway大厨说：“在雅高酒店集团新加坡美食美酒节，宾客们将可以品尝到来自酒店美食团队中100多位厨师精心烹饪的美味菜肴，学习如何以专业的手法烹调新加坡经典美食，参观后厨的工作，并且体验到新加坡多重感官、多元文化的餐饮之旅。我很高兴能够有机会让酒店的厨艺新星一展身手，他们将证明，新加坡的烹饪界是非常有前景的。”

雅高在新加坡的酒店备具吸引力，各家餐厅也各富特色。这些酒店包括新加坡莱佛士酒店、新加坡费尔蒙酒店、新加坡SO索菲特酒店、新加坡市中心索菲特酒店（2017年10月开业）、新加坡圣淘沙索菲特水疗度假酒店、新加坡史丹福瑞士酒店、新加坡茂昌阁瑞士酒店、新加坡罗克西雅高美爵酒店、诺富特新加坡克拉码头酒店、新加坡史蒂芬诺富特和美居酒店（2017年10月开业）、新加坡武吉士美居酒店、宜必思尚品新加坡麦克弗森酒店、宜必思新加坡明古连街酒店、宜必思新加坡诺维娜酒店。

雅高酒店集团新加坡美食美酒节很荣幸获得了万事达卡和英国航空公司的赞助。美食美酒节的参与者可以在美食护照上收集邮戳，不仅将打开世界的美食大门，还有机会前往雅高酒店集团全球网络中的其他美食胜地，开启寻味之旅。

查看美食美酒节安排，了解参与厨师和酒吧达人的信息，或者预订美食美酒节机票，请访问

关于雅高酒店集团

雅高酒店集团是国际领先的旅游及时尚生活集团，并通过数字化创新在全球4,200多家酒店、度假酒店和住宅以及10,000余家优质私人住宅中提供独一无二的体验。雅高酒店集团拥有酒店投资和酒店运营的双重专业经验，足迹遍布全球95个国家。旗下品牌组合包括享誉全球的奢华品牌：莱佛士、索菲特传奇、SO索菲特、索菲特、费尔蒙、onefinestay、美憬阁索菲特、铂尔曼以及瑞士酒店；广受青睐的中端及精品酒店品牌：25hours、诺富特、美居、Mama Shelter和Adagio；备受欢迎的经济型酒店品牌：JO&JOE、宜必思、宜必思尚品、宜必思快捷以及地区性品牌：美爵、诗铂和hotelF1。尤其通过近期收购全球礼宾服务业的领导者John Paul，雅高酒店集团在旅行者的全程之旅中提供创新性的点对点服务。

雅高酒店集团拥有无可比拟的品牌组合以及近半个世纪的丰富历史，超过25万名敬业员工组成的全球团队致力于坚定及热诚的使命：让每一位客人感到Feel Welcome。客人享受全球最具价值的客户忠诚计划之一――Le Club AccorHotels雅高乐雅会。

雅高酒店集团积极投身于当地社区并践行可持续发展的承诺，通过PLANET 21（21世纪地球）项目团结在一起，鼓励员工、客人及合作伙伴共同携手推进可持续发展。

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