《食在囧途》“囧剧场”即兴小品欢乐上线。浙江卫视 供图

　　□本报记者 杨雯

　　12月10日，由恒顿传媒制作，浙江卫视、真乐道文化与恒顿传媒联合出品的原创轻喜剧美食真人秀《食在囧途》在浙江卫视开播，第一天便取得开门红，不仅52城收视率1.502、收视份额6.736%排名第一位，微博热门话题榜总榜、疯狂综艺季榜单、热门话题榜综艺榜单也位列第一。“囧”餐厅宣布正式挂牌营业。

　　世界各地风味“食趣”

　　美食节目并不在少数，如何在美食当中体味生活的乐趣，分享感动人心的故事，同时彰显温暖情怀的社会价值成为美食类节目不断追求的命题。此次《食在囧途》又有哪些新花样？对此，“囧”老板徐峥对《中国新闻出版广电报》记者透露，自己长久以来的梦想就是做一档走心又走胃的美食节目，并希望提供给大家美味的菜肴，有趣的囧料，与化囧为乐的生活故事，力求在这个冬日为宾客奉上一道诚意满满的“开门盛宴”。

　　“囧”餐厅的口号是“世界那么大，我想去尝尝”，节目每一集都设定一个主题，例如“旅途中的食物”“大锅饭我们的青春”等。总制片人曾荣介绍，不一定人人都会做美食，但是每个人对美食的渴望是一样的，《食在囧途》希望通过节目向观众介绍天南地北最接地气儿的美食，节目中不会出现许多高级餐厅，而是会推荐一些好口碑的平价美味，还有一些特色美食，都是百姓们身边熟悉的味道，甚至大学食堂“奇葩菜”“90后”黑暗料理都会一一在餐厅推出。在首期节目中，徐峥、郭麒麟在货车司机董师傅的带领下，来到浙江嘉兴高速公路旁的一处餐馆，品尝的嘉兴粽子、文虎酱鸭、辣椒酱等嘉兴特色小吃让观众印象深刻。而在此前曝光的一段花絮中，高校“奇葩菜”的厨师让徐峥现场炒制了一道“草莓西芹”，这也让徐峥担心“后40年再也不想吃芹菜”了。

　　徐峥介绍，自己希望能做一档美食节目的想法由来已久：“首先我是一个吃货，非常非常喜欢吃东西，在我很小的时候，我看过一期节目，一个外国人，在湄公河上的一条船里，做的美食节目，我很羡慕这种生活方式，既可以全世界旅游，又可以吃到各种美食，很羡慕这种生活状态，现在机会来了。”

　　用幽默化囧为乐

　　除了美食之外，节目中还融入了喜剧这一元素，曾经创造《泰囧》《港囧》等高票房“囧”风电影作品的徐峥在节目策划、内容编排、嘉宾阵容等方面亲力把控，巧妙地加入了脱口秀、实验厨房、小剧场及户外明星互动等形式，同时沿用国际最流行的喜剧模式，力邀顶尖喜剧制作团队，创新打造出棚内综艺剧，用美食拉近明星与普通人的距离，放大日常生活中的无限乐趣。

　　“《食在囧途》中，每期都有不同的主题，以美食为线索，通过展现生活中平凡的囧食囧事，在轻松的氛围中传递节目赋蕴的理念——漫漫生活难免会遇到不如意，但无论遇到怎样的囧境，只要有一颗幽默的心就可以化囧为乐。”曾荣表示，囧事变囧食，生活更开心。而创作的初衷就是通过做有心的节目，关注每个人的内心，将各种吃得到的美食进行快乐外化，找寻到平凡生活与普通人群的闪光点。在首期节目中，货车司机董师傅也带着自己的爱人来到了节目现场，分享了他对幸福的理解，平平淡淡才是真。

　　除了“囧”老板徐峥外，节目还邀请到了“食在经理”宋小宝、“全能哥哥”尹正、“打工狂花”伊一、“吃瓜少爷”郭麒麟4位“囧”员工，这些嘉宾扮演的餐厅服务生与担任顾客的嘉宾及观众间的零距离互动成为节目的另一大看点。对此，节目总导演王童表示，5位固定嘉宾求同存异，同因热爱美食结缘与此，但在一起总是囧况百出。节目中，无论固定嘉宾还是飞行嘉宾，明星还是素人，他们的很多囧态是自然展露的，囧事也是自然发生的。“我希望观众在看到这些稀松平常的囧事的时候也能会心一笑，同时也能从中一点点累积化囧为乐的力量。”