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各地特色小吃 不经典不推荐

更新时间:2018-10-11 04:00点击:

寻觅具有当地特色的小吃是所有吃货们旅行的意义,很多吃货爱上一个城市最好的方式就是记住它的味道,追随着美食走天下,让味蕾享受个够。眼下年假将至,很多人开始计划着旅行。下面就和掌柜的一起看一下各地的特色小吃吧。

北京

驴打滚

作为历史文化古都的北京,流传下来的小吃特别丰富。到北京如果你没有吃过烤鸭、驴打滚、老北京炸酱面、艾窝窝、糖火烧、糖火烧、豌豆黄、芸豆卷、炸灌肠这些,你就不能算真的来过北京。

天津

狗不理包子

狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃,为“天津三绝”之首。用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。

成都

棒棒鸡

成都的小吃绝对够吃货们吃上好几天了,蛋烘糕、棒棒鸡、伤心凉粉、豆花、三大炮,都是成都特有的地道小吃,绝对的挑战你的味蕾。

重庆

抄手

抄手即馄饨,乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。

上海

生煎馒头

上海比较有名的小吃有城隍庙绿波廊的蟹粉小笼,西哈努克亲王吃过的鸡鸭血汤,西施豆腐坊。吴江路和康定路的小杨生煎。云南路的鲜得来排骨年糕,小绍兴三黄鸡。另外就是有名的四大金刚。

武汉

热干面

武汉小吃历史悠久,底蕴丰厚,其著名的小吃有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、鸡冠饺、面窝、重油烧麦等

厦门

沙茶面

在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。最有名的厦门小吃有石码五香、龙岩芋包、闽南韭菜盒、闽南芋枣、厦门章鱼、油葱馃、卤豆千、厦门咸鸭、蚝干粥 ,同安封肉,海蛎煎,土笋冻,面线糊,鼎边锉,沙茶面,春卷,咸饭等等200多种。

杭州

虾爆鳝面

杭州小吃,大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖,多善品尝西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。岁时节令,各有时鲜美味。

西安

肉夹馍

每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、裤带面、小酥肉、臊子面、甄糕,每一个吃过后都会让你永生难忘。

广东

虾饺

说起广东小吃来,一下是想不完,道不完。粥品,甜品,油器,粉面只要有你想吃的,在广东就会找到对味的。叉烧包、双皮奶、虾饺、肠粉、广式拉肠、奶黄包、广式萝卜糕,没有你吃不到的,只有你想不到的。

青岛

辣炒蛤蜊

青岛的小吃大多与海鲜有关,蟹壳黄、烤鱿鱼、美达尔烤肉、虾汤面、甜沫、春卷、蛤蜊面、杠子头火烧、海鲜馄饨、炒辣蛤蜊、冻菜、排骨面、豆腐脑、炉包、馓子、八宝饭、海鲜水饺,这些都是要品尝一下的!

云南

过桥米线

云南的小吃多的如同那的民族种类一样,藏式糕点、白米糕、燕窝酥、酥油茶、琵琶肉、清汤鹅,美味可口,不得不尝。

南京

盐水鸭

南京人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。

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