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《野生厨房》总制片人俞杭英:所有美食都是世道人心

更新时间:2018-11-30 16:05点击:

《野生厨房》总制片人俞杭英:所有美食都是世道人心

  野生厨房

  “野”很美好 汪涵上演野生Rap

  在外景节目动不动就前往异域风情的国外拍摄的情况下,《野生厨房》返璞归真,聚焦国内够野的美食美景,远离中心城市跋山涉水,找到未被大量商业化而又有足够丰富食材的地方。

  本期聚焦的是“大马哈鱼之乡”黑龙江抚远,地处祖国陆地最东端,与俄罗斯隔江相望。幕后团队原子娱乐像敲艺人档期一样需要把每一个地方的食材档期都摸得清清楚楚,比如大马哈鱼就是在中秋这几天洄游最多,武隆的大脚菌一波只长三天,十月底西双版纳的竹虫最肥美。

  在离开城市的自然环境中,感受最淳朴的民风,在最简单自然的状态中放飞自我。夕阳下,有如电影《少年派的奇幻漂流》般的美景,有肥美的大马哈鱼三吃,也有“制冷少年”林彦俊放飞自我激情尬舞,汪涵更是献上野生Rap,随随便便就是四押。

《野生厨房》总制片人俞杭英:所有美食都是世道人心

  “所有的美食都是世道人心”

  “节目拍到后来,我们真正体会了什么叫‘所有的美食都是世道人心’,食材为什么出现在这里,用什么方式去吃它,都是这一方水土的气候、地势以及这一方人的智慧结晶”,《野生厨房》总制片人俞杭英还透露,随着节目的深入,嘉宾们渐渐学会去辨识去索取去分享食材,同时也让他们懂得如何和自然融入相处。

  “节目就像一个婴儿,渐渐褪去了刚降生时候的皱褶,舒展成了当初我们希望它呈现的样子”,从重庆到黑龙江,《野生厨房》跨越了大半个中国,而在后面的节目里,我们还可以看到汪涵跌下无所不能的“神坛”,爆笑遭遇“厨艺滑铁卢”;而第一期把羊肉称之为“奇怪的肉”的林彦俊在云南也居然吃起了竹虫……70后的汪涵、80后的李诞、90后林彦俊三个来自不同世界性格迥异的MC更加默契,通过“自然的食材”相聚,通过美食感受中国山河之美,民风之美,翻山越岭,一起撒野,这才是《野生厨房》希望传递给观众的样子。

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