由世界中餐业联合会粤菜产业委员会和中国畜牧业协会鸽业分会联合举办的“2018首届世界鸽王美食大赛暨第三届中国鸽业发展大会”将于2018年12月13-15日在广州白云国际会议中心举行。本届大会的主题是“弘扬饮食文化、传承鸽肴经典、打造鸽业品牌、推动精准扶贫”。

通过这场世界性的鸽业盛宴，在全球传递中餐美味，推广食鸽文化，让更多的消费者认识肉鸽美食，从而打通从养殖场到餐桌的全产业链，助力国家精准扶贫战略的实施，为餐饮业与养鸽业共赢发展做出贡献。

报名参会的嘉宾和代表来自中国、美国、加拿大、德国、英国、法国、爱尔兰、比利时、荷兰、奥地利、芬兰、波兰、挪威、瑞典、瑞士、葡萄牙、巴西、阿根廷、智利、秘鲁、哥伦比亚、澳大利亚、新西兰、马来西亚、新加坡、泰国、俄罗斯、越南、日本、韩国、中国香港、中国澳门、中国台湾等30个国家和地区。（陈志昌 世界粤菜厨皇会/图文）

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