近日，由省商务厅、省总工会主办的省第三届冰雪美食节正式启动。本届美食节将持续到明年3月份，围绕“助力吉林冰雪旅游 打造绿色餐饮品牌”主题，举办省冰雪旅游特色美食网络评选、第八届全国烹饪技能竞赛、省冰雪美食宴席展等系列活动。

当天启动的省冰雪旅游特色美食网络评选活动，将通过省餐饮烹饪协会微信公众号进行报名参赛和网络投票，于今年底前评选出最能体现吉林特色的“名菜”“名店”“名厨”，为吉林冰雪旅游赋予新的推广亮点，并在此基础上，开发了“吉林省冰雪旅游美食地图”微信小程序，展示网络“三名”评选重要成果，为省内外游客提供便捷化、场景化的旅游配套服务支持。美食节期间，中国银联吉林分公司将面向全省消费者展开消费补贴活动，消费者使用云闪付APP在参与活动商家扫码付款，即可享受最高999元的随机立减优惠。

启动仪式当天，“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（吉林省赛区）暨第七届吉林省饭店餐饮业职业技能竞赛和首届“长春市厨师节”活动同时展开，并举办省冰雪美食宴席展，来自省内12家优秀餐饮企业展出了以冰雪为主题的12桌精美宴席。

省商务厅相关负责人表示，本届冰雪美食节线上线下同步进行，为冰雪美食界的名店、名厨提供展示舞台，为烹饪技艺创新和饮食文化交流提供了重要契机，为宣传推介吉林冰雪旅游提供了有效路径，将对推动我省餐饮行业高质量发展和消费增长、民生改善产生积极作用。