零基础摄影入门者如何拍摄美食？西安王老师摄影讲师朱家江教你年夜饭怎么拍

2018-12-27 11:39 来源:西安摄影学习交流 艺术

原标题：零基础摄影入门者如何拍摄美食？西安王老师摄影讲师朱家江教你年夜饭怎么拍

临近年关，又到了展现中国餐桌文化的时候，不管是去餐厅聚会还是在家里当大厨，美食的滋味都会让你念念不忘，想要分享到朋友圈。如何在众多晒美食的照片中脱颖而出，让观众一边流口水一边给你点赞呢？你需要学会几个小窍门，下面西安王老师摄影培训学校的资深后期摄影讲师朱家江就来教大家如何拍摄美食。

一、光线用的好，辣条变成宝

在直射的阳光下拍照是不明智的行为，因为这种光线容易过曝，会让我们的主体丢失很多细节。以此类推，当你在室内拍摄时，关上手机闪光灯，避开所有会刺眼的光。那么你知道什么光线最适合拍摄美食吗？

是柔光。比如窗边的光，穿过柔光罩的光。美食摄影的主光用柔光，光线的方向一般是顶光、侧光、侧逆光，有条件的朋友可以给暗部补光，这样能给主体增加细节。

二、角度不好看，拍摄输一半

在直射的阳光下拍照是不明智的行为，因为这种光线容易过曝，会让我们的主体丢失很多细节。以此类推，当你在室内拍摄时，关上手机闪光灯，避开所有会刺眼的光。那么你知道什么光线最适合拍摄美食吗？

西安摄影培训告诉你是柔光。比如窗边的光，穿过柔光罩的光。美食摄影的主光用柔光，光线的方向一般是顶光、侧光、侧逆光，有条件的朋友可以给暗部补光，这样能给主体增加细节。

三、角度不好看，拍摄输一半

俯拍是最常见的角度，也是Ins上面最爱的一个角度。俯拍需要你达到一定的高度才能把画面拍全，拍摄完成后加上一个合适的滤镜，就能瞬间提高照片的档次。

摄影是做减法的艺术，像拍摄中餐这样精致的菜肴，干净而整洁显得尤为重要，这样可以极大地简化我们的画面，相比上图就更有意境。

斜拍适合拍单个食物，直接表现画面主体就好。需要注意的是：画面中的物体要横平竖直，这是拍摄的基本要求。

平拍一般要有前后的空间感，同时也要保持背景的干净。所以你要把背景虚化，或者找一堵白墙，让主题突出。

朱家江老师建议在拍摄的时候要多尝试几次，找到自己喜欢的角度。

四、画面鲜活有互动，引发思考很重要

美食摄影与观众创造互动有一个小诀窍：在时间线上制造参与感。比如说想要展示饺子、汤圆类食物的时候，可以在画面中添加一些食物的原材料，如面粉，或者是做菜时剩下的材料拿来搭配。成品与原料放置在一起时会形成对比，画面生动有趣。

这种时间上的对比除了将原料和成品进行对比，还可以往后进行对比。把吃了一半的食物和完好的食物放在一起，可以展示食物的内部（快餐店经常用），要注意食物的美观，有血盆大口的朋友不要有大胆的想法。

五、满是色香味,尽是形意养

色彩搭配时刻考验着你的审美，王老师摄影培训送给大家两条小窍门：

第一，食物请选择红色、黄色等暖色调，没有人喜欢吃蓝色的面条，绿色的肉。

第二，色泽鲜艳，对比强烈。“红配绿，赛狗屁”这种话忘记它，一盘青菜加几颗鲜香的小米辣能极大地提高食欲。多用对比色，如红——绿，黄——蓝，紫——青等。

确实有人爱把美食拍成高级的冷色风格，并且也不难看。不过从食欲上来说，还是暖色调的照片更胜一筹。

王老师摄影培训学校摄影讲师朱家江关于美食摄影就分享到这了，美食和摄影都是对生活的高级追求，能够一边品尝食物一边拍摄照片，真是幸福呢。