柿子酸奶同吃致死？

　　大豆能导致癌细胞扩散？

　　NONONO！

　　以上统统都是谣言！

　　但以下食物真真真不能吃

　　河南食药监局最近抽检食品

　　部分地市超市不合格产品“上榜”

　　其中最吓人的是

　　信阳一家超市

　　销售的酸甜话梅肉

　　霉菌检出值超标3倍！

　　近期，原河南省食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品20大类食品1819批次样品，抽样检验项目合格样品1777批次，不合格样品42批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

　　一、不合格产品情况

　　1.泌阳县旺旺生活超市销售的标称河南省山佳食品有限公司生产的1批次竹叶水风味饮品，菌落总数检出值为110000CFU/mL、150000CFU/mL、170000CFU/mL、270000CFU/mL、100000CFU/mL，标准规定为5次检验结果不超过10000CFU/mL且至少3次检验结果不超过100CFU/mL。检验机构为驻马店市食品药品检验所。

　　2.虞城县传海超市销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.58mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南宜测科技有限公司。

　　3.平顶山市湛河区贾小宽早餐店销售的1批次菜角，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为212mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　4.郑州丹尼斯百货有限公司中原分店销售的标称维多麦食品贸易（上海）有限公司(原产地：英国)经销的1批次维多滋巧克力味脆麦圈（糕点），过氧化值(以脂肪计)检出值为1.3g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为平顶山市食品药品检验所。

　　5.沈丘县隆鼎国贸生活超市销售的标称长春市朗斯德酒业有限公司生产的1批次北冰红葡萄酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.000921g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

　　6.平舆县独臂张烧鸡店销售的1批次猪耳朵，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为5.6mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为驻马店市食品药品检验所。

　　7.南阳喜鸿嘉商贸有限公司玉龙苑分公司销售的标称方城县金馥植物油有限公司生产的1批次菜籽油，溶剂残留量检出值为255mg/kg，标准规定为不大于50mg/kg；苯并[a]芘检出值为14.8μg/kg，标准规定为不大于10μg/kg。检验机构为开封市食品药品检验所。

　　8.开封市荣光商贸有限公司中山路店销售的标称重庆市君诚食品有限责任公司生产的1批次重庆怪味胡豆（油炸类），酸价(以脂肪计)检出值为4.3mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为商丘市食品药品检验检测中心。

　　9.清丰县城关镇万国彬鱼行销售的1批次草鱼（淡水鱼 活），呋喃唑酮代谢物检出值为3.71μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

　　10.河南省裕隆时代百货有限公司浚县分店销售的标称贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司生产的1批次茅台干红葡萄酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.0138g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。

　　11.新蔡县亚东餐饮店销售的1批次卤猪头肉，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为22mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　12.浚县惠家生活超市销售的标称河南平顶山市德润食品有限公司生产的1批次蒸蛋糕，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.40g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。初检机构为鹤壁市食品药品检验检测中心，复检机构为河南省产品质量监督检验院。

　　13.永城市聚客隆百货有限公司文化路分公司销售的标称河南汇丰面粉有限公司生产的1批次小麦粉，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1.34×103μg/kg，标准规定为不大于1000μg/kg。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　14.永辉超市河南有限公司开封黄河大街分公司销售的标称河南庆文食品有限公司生产的1批次浓香八珍黑芝麻糊，酸价(以脂肪计)检出值为10.8mg/g，标准规定为不大于5mg/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

　　15.巩义市芝田建坦购物中心销售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.61mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南宜测科技有限公司。

　　16.台前县康乐商贸有限公司凤凰商城店销售的标称潮州市潮安区宏泰记食品有限公司生产的1批次吃不厌蜜杏，霉菌检出值为170CFU/g，标准规定为不大于50CFU/g。检验机构为新乡市食品药品检验所。

　　17.河南丹尼斯百货有限公司睢县中央大街分公司销售的标称山东喜力啤酒有限公司生产的1批次蓝色精品纯生态熟啤酒，酒精度检出值为1.8%vol，标准规定为不小于2.5%vol。检验机构为民权县综合检验检测中心。

　　18.开封市荣光商贸有限公司生活店销售的标称河北省武强县天天食品有限公司生产的1批次酱香花生，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.80g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。检验机构为商丘市食品药品检验检测中心。

　　19.开封市荣光商贸有限公司生活店销售的标称河北省武强县天天食品有限公司生产的1批次海苔花生，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.73g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。检验机构为商丘市食品药品检验检测中心。

　　20.开封市荣光商贸有限公司生活店销售的标称河北省武强县天天食品有限公司生产的1批次鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.70g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。检验机构为商丘市食品药品检验检测中心。

　　21.信阳亚兴集团有限公司平桥购物广场销售的标称武汉市富利来食品有限公司生产的1批次酸甜话梅肉，霉菌检出值为180CFU/g，标准规定为不大于50CFU/g。检验机构为新乡市食品药品检验所。

　　22.郑州航空港区高延安餐饮店销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为538mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　23.潢川县金典商贸中心南城分店销售的标称厦门市新竹酿酒有限公司生产的1批次53°台湾高粱酒，酒精度检出值为43.9%vol，标准规定为52.0～54.0%vol。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　24.新蔡县逍遥佟老八胡辣汤馆销售的1批次油馍头，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为150mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　25.河南徐商联合商贸发展有限公司销售的1批次芹菜，毒死蜱检出值为0.070mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南宜测科技有限公司。

　　26.驻马店市中凯润发商贸有限公司销售的标称驻马店市天中面粉实业有限公司生产的2批次小麦粉，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值分别为1.56×103μg/kg、1.94×103μg/kg，标准规定为不大于1000μg/kg。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　27.西亚超市连锁管理有限公司明港分公司销售的标称山东滨州健源食品有限公司生产的1批次山楂羹，霉菌检出值为100CFU/g，标准规定为不大于50CFU/g。检验机构为新乡市食品药品检验所。

　　28.新蔡县段氏早点店销售的1批次卤鸭腿，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为42mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　29.清丰县天润城购物广场销售的标称清丰县顺芝油脂有限公司生产的1批次小磨香油，苯并[a]芘检出值为33.8μg/kg，标准规定为不大于10μg/kg。检验机构为开封市食品药品检验所。

　　30.永城市侯岭乡侯鑫牛肉煎包店销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1500mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　31.滑县世纪好又多购物广场有限公司销售的标称四川省泸州市泸山酒厂生产的1批次百年老窖酒，酒精度检出值为50.4%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　32.新乡市牧野区王威鱼行销售的1批次泥鳅（活 淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为169μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

　　33.新乡市牧野区王威鱼行销售的1批次鲫鱼（活 淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为236μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

　　34.虞城县袁爽小吃部销售的1批次肉盒，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为494mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

　　35.信阳市南湾湖风景区星星超市销售的标称广东滨崎食品有限公司（代号E）生产的1批次心宠牛奶味饼干（酥性饼干），菌落总数检出值为2.9×106CFU/g、1.1×106CFU/g、2.7×106CFU/g、7.1×105CFU/g、2.9×106CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

　　36.郑州丹尼斯百货有限公司郑东二分公司销售的标称通化天池山葡萄酒有限公司生产的1批次原汁山葡萄酒，三氯蔗糖检出值为0.0840g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

　　37.安阳市华联优品超市连锁有限公司华强店销售的标称西安徳富祥食品有限公司生产的1批次方便早餐油茶，霉菌检出值为90CFU/g、160CFU/g、65CFU/g、110CFU/g、120CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过102CFU/g且至少3次检验结果不超过50CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

　　38.焦作市百货大楼有限责任公司焦东超市销售的1批次活鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为223μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

　　39.鹤壁市淇滨区优鲜生活便利店销售的标称河南庆文食品有限公司生产的1批次绿豆花，菌落总数检出值为2100CFU/g、1800CFU/g、2800CFU/g、1500CFU/g、11000CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过50000CFU/g且至少3次检验结果不超过1000CFU/g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　40.召陵区好乐购购物中心销售的标称尉氏县伟华食品有限公司生产的1批次老式大辣片(调味面制食品)，菌落总数检出值为290000CFU/g，标准规定为不大于10000CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

　　41.郑州丹尼斯百货有限公司二七分公司销售的标称开允（上海）国际贸易有限公司 （原产地：土耳其）进口的1批次嘎西哆榛仁巧克力芯牛角包，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.04，标准规定为不大于1。检验机构为平顶山市食品药品检验所。

　　二、原河南省食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、新乡、焦作、鹤壁、濮阳、漯河、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳、巩义、滑县、永城、新蔡市（县）食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

　　特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。

　　特此通告。

　　附件：1.本次检验项目

　　2.食品安全监督抽检不合格产品信息

　　3.食品安全监督抽检产品合格信息

　　2018年12月26日

　　天啦噜

　　一口一口的吃掉霉菌

　　想想都好可怕

　　小伙伴们快看下有没有不小心买到不及格产品

　　另外

　　关于食品的谣言

　　也要擦亮眼睛认清楚

　　不要轻易被“致癌”等标签吓到

　　国家食药监总局最近接连发了

　　4批20个食品药品类谣言汇总

　　迷惑性都很大

　　与你我生活都息息相关啊！！

　　国家食药监总局近日集中发布的谣言与百姓生活息息相关，部分谣言在网络上仍“余威未减”。这些谣言涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜、食油、茶类等多个食品门类，呈现三大特点：

　　1.“致癌”

　　成为造谣传谣者“包装”谣言的常用词汇，微波炉、牛奶、鱼腥草、自来水中的氯等都被贴上了“致癌”的标签。

　　2.时令果蔬常“躺枪”

　　在时令季节，西瓜、黄瓜、柿子、枣等果蔬经常无辜“躺枪”，每逢热销季节，“西瓜打针”“无根豆芽有毒”等谣言就会死灰复燃。

　　3.肉类食品常“变异”

　　虾、蟹、鸡等肉类食品经常被造谣者以变种、变异为噱头疯传网络，并生成多种版本。

　　朋友圈常见食品谣言

　　猪肉钩虫“水煮不烂”？

　　“汕尾的那些事”2016年9月28日发布《汕尾一女士买到一块猪肉，切开发现里面竟是这种东西》。

　　辟谣：2016 年6月初，国家总局对此谣言给予了回应，人民网、新华网等多家媒体发布了辟谣消息。

　　在6月27日举行的2016中国食品辟谣论坛上，中国食品辟谣联盟发布了三大食品谣言，其中，所谓的“猪肉钩虫”被证实为子虚乌有。

　　喝牛奶能致癌？

　　2003年12月12日，美国营养学教授坎贝尔，在上海举办的东方科技论坛中提出大量饮用牛奶，使动物蛋白摄入过多，癌细胞就会被高蛋白“催发”的观点。2004年6月3日，《南方日报》发布一篇英国教授认为乳制品是人体癌变的催化剂的报道。随后几年间大量牛奶对人体危害的国外研究的文章，在新浪博客、百度贴吧和各种社区论坛内被广泛转载，甚至在“生物谷”“健康在线”等网站传播。

　　辟谣：《生命时报》在2006年12月19日，通过电话采访坎贝尔教授以及国内专家，首次辟谣“牛奶致癌论”属于饮用量和针对西方膳食结构的研究。2007年3月23日，卫生部网站全文刊登了国内15位权威专家联名撰写的署名文章《健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”》，《人民日报》在5月31日，世界牛奶日前一天发布了整版的辟谣消息及牛奶健康知识。

　　时至今日，在各大社交平台有关“牛奶致癌”的说法还在蛊惑人心，在朋友圈疯传的文章《牛奶将人类送入癌症的坟墓》一度又将牛奶安全性推上了舆论的风口浪尖。

　　柿子酸奶同吃致死？

　　2016 年9月以来，网传谣言“家里有孩子的注意了：现在是柿子上市的季节……今天刚刚发生一件真事：一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了！”

　　辟谣：事实上，此消息并没有事件发生的时间、地点、人物等细节，以“柿子+酸奶”为关键词在网络搜索，近期也并未发生公众因食用柿子酸奶中毒、致死的事件。据了解，类似柿子与酸奶、螃蟹同食中毒的说法早在2012年就曾出现，《楚天晚报》《包头晚报》等媒体曾就此说法采访有关专家，专家们均表示未听说此类说法。

　　笔直黄瓜喷了药？

　　“笔直的黄瓜都喷了药，弯黄瓜才是天然的”“黄瓜买弯，韭菜选短”，每逢黄瓜热卖季节，此类说法就在社交平台疯传。2016年类似谣言再度出现，微信公众号“康年”9月7日发布《这些东西不是美食，而是“毒”》，“小喇叭推广平台”“乐山房产资讯”分别于9月14日、9月18日也发布了同样的文章。

　　辟谣：据了解，“笔直黄瓜喷了药”的说法曾于2015年登上网络谣言榜，环球网、人民网、新华网等知名媒体曾多次辟谣。

　　鱼腥草致癌？

　　6月12日，“希波克拉底门徒”发表长微博《鱼腥草与马兜铃肾病》称，鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌，引发网民热议。事实上，鱼腥草诱导肾病并致癌的说法最早源自2014年科普作家方舟子“常吃鱼腥草会导致肾衰竭”的言论。

　　辟谣：在 2016中国食品辟谣论坛上，中国食品辟谣联盟发布了三大食品谣言，网上流传的“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法，被专家评定为逻辑推演不够严谨，结论有失慎重。

　　毒豆芽五毒俱全？

　　1985年“8503”无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国范围内大规模应用，2010年12月22日《大河报》曝出不实消息，称郑州一豆芽生产户所用的“无根生长素是一种激素类药物，其中五种添加剂均可致癌”。

　　辟谣：2011年1月25日“果壳网”谣言粉碎机版块发布文章对其首次辟谣。随后几年间多家媒体发表没有科学依据的乌龙报道，夸大无根豆芽危害，以至于坊间的以讹传讹让无根豆芽被冠以“五毒俱全”之说。2015 年1月13日，北京地方网站联合百度知道将其归为“2014年十大生活谣言”，15日香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心通过《澎湃新闻》发布研究报告再次进行辟谣。2015 年5月21日，国家食品药品监管总局、农业部、国家卫计委联合出台了《绿色食品 芽苗类蔬菜》标准为豆芽中无根剂使用划定限量。

　　青蟹打针？

　　2016年7月15日，一则给青蟹打针注射的视频在社交平台疯传。该视频显示，一位大妈手持注射器向青蟹注射不明液体，网民纷纷猜测注射物为胡萝卜素、黄粉、蟹黄膏和尿素精等，引发公众的广泛讨论。

　　辟谣：这个网络传闻其实是“故伎重演”，早在2015年8月12日，“三门食品安全”、”台州市场监管”就发布了《青蟹打针？！不可信！！！》的消息。针对2016年重出江湖的“青蟹打针”“青蟹注水”等虚假信息，人民网、《现代金报》等媒体再度辟谣，证实这一说法不靠谱、不可信。

　　打针西瓜致人中毒？

　　马上进入夏季，正是西瓜热销的季节，一则“只要瓜瓤里有黄白色的筋，就说明这个西瓜打过针了”的消息在各大社交平台疯传。

　　辟谣：事实上，这则谣言早在2012年曾出现，每逢西瓜热销季节就会死灰复燃。微信公众号“富阳吃喝玩乐”2015年4月9日发布《这种西瓜千万别吃，已致12人中毒…》，今日头条“王旗营养师”2016 年6月27日发布《西瓜中毒事件，告诉你的家人，一定不要吃“打针”西瓜！》，微信公众号“育儿食谱大全”2016年10月22日发布《这些水果都动过手脚，别买给孩子吃！》。

　　对此，《人民日报》《宁波日报》等媒体曾通过实验告诉公众，给西瓜打针，瓜农无利可图，不具可操作性。

　　小龙虾用于处理尸体？

　　2003年9月17日，中央电视台生活频道收到观众来信称小龙虾含有害物质且生活环境肮脏，开展专项调查辟谣“小龙虾有害、生活环境肮脏”的说法。

　　2005年6月，一则“小龙虾是二战时期用来处理尸体的”的谣言在百度贴吧出现，随后在贴吧和天涯论坛被广泛转载，引发热议。

　　辟谣：2006年7月24日，《解放日报》对此进行辟谣，表示小龙虾虽然能在污染水域生存，但不代表其只在污染水域生存，头部确实易聚重金属但其躯体并不会贮存。

　　然而事与愿违，谣言进一步发酵，出现“小龙虾不是虾是虫子”“外国人都不敢吃”的衍生谣言。2011年1月19日，《新京报》再次请农学专家发表文章进行辟谣，至此舆论开始平息。2014年人民网、光明网等主流媒体也发布了关于小龙虾卫生健康的文章，以应对再次出现的有关小龙虾的谣言。

　　白皮鸡蛋更有营养？

　　2005 年之前，因为“红皮鸡蛋为柴鸡所下，所以红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养”的说法在社会风行。

　　辟谣：央视健康频道在2006年9月13日一档名为“吃鸡蛋的学问”的节目中进行辟谣，表示不同蛋壳鸡蛋营养经过试验测试后几乎没有差别。

　　其后几年中关于蛋壳种类和营养区别的谣言争论随着网络在全国领域广泛传播，期间“中国食品科技网”“新华社”“湖南在线”等各种类型媒体均有发布文章进行科普辟谣，但仍有大量网民在“百度知道”“爱问知识”等答疑平台质询，这条谣言甚至以1096万人次的搜索而登上2014年“十大生活谣言”榜首。