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新晚报数字报

更新时间:2019-01-07 12:13点击:

  本报讯(实习生 宋芮彤 记者 张立馨)昨天,在2019中国(哈尔滨)餐饮创新发展峰会暨哈尔滨餐饮名店颁奖仪式上,中国首家城市美食频道《冰城美食》上线喜马拉雅。此次峰会由中国饭店协会主办,近600位餐饮企业负责人参加了此次峰会。

  《冰城美食》频道开设4个栏目:口碑店、佳肴鲜、食材道、老饕评,全方位展示冰城美食魅力。《冰城美食》将通过喜马拉雅让听友感受哈尔滨美食的独特魅力;探访火爆老店新店,介绍特色新品菜肴,传播经典美味,叫响“哈埠名菜”;邀请资深美食专家和普通消费者,呈现声音美食报道;遍寻都市优秀美食,为冰城美味代言,展现不一样的舌尖上的哈尔滨。

  颁奖仪式上,还发布了2018哈尔滨餐饮大数据。冰城“吃货”最爱小吃快餐、东北菜、烧烤、西餐、川菜。大数据显示,哈尔滨在线消费者用户中,男性用户占33%,女性用户占67%。餐饮消费者20至29岁用户居多,占比54.8%,20岁以下的用户占比超过5%,与沈阳相比,更加年轻化。

  哈尔滨餐饮品类订单量前五名

  小吃快餐

  东北菜

  烧烤

  西餐

  川菜

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