[摘要]为切实做好校园食品安全工作，提高学校餐厅服务水平，2019年4月25日，西安中学“第四届校园美食节暨家长开放日”拉开序幕。

为切实做好校园食品安全工作，提高学校餐厅服务水平，2019年4月25日，西安中学“第四届校园美食节暨家长开放日”拉开序幕。学校分别邀请二百余名高一高二学生家长，深入学生餐厅，对餐厅的采购验收、加工制作、消毒保鲜及成品销售各个环节进行了深入的参观、了解。

　　受邀的家长们按照食堂卫生的相关要求，在工作人员的指导下佩戴防护帽、口罩及鞋套，在餐厅经理引导下实地参观了餐厅的各功能区，餐厅工作人员对食品的加工、洗消、保洁、收尾等工作环节进行了讲解，同时对家长的提问进行了耐心细致的解答。在就餐交流环节，后勤处就学生餐厅的管理、服务书面征求并听取了家长们的意见和建议。

西安中学餐厅工作人员对食品加工各环节进行讲解

家长们认真填写意见和建议

　　举办美食节暨家长开放日，是学校严格落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》多项举措中的一个侧面写照。活动切实做到家校联手，营造了“人人关注、积极参与校园食品安全管理”的良好氛围，为打造校园健康安全的学习生活环境起到了积极地推动作用。