一场饕餮盛宴即将来袭！

今日，记者从成都熊猫亚洲美食节筹备工作领导小组办公室举行的新闻发布会上获悉，本次美食节以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题。

在八天的美食节中，带领大家参与一场美妙绝伦的全球美食之旅~

美食节上有好看、好吃、好玩的？

一起来了解一下！

记者昨天从成都熊猫亚洲美食节筹备工作领导小组办公室举行的新闻发布会上获悉，成都熊猫亚洲美食节将于5月15号至22号在我市举行。

美食节期间，大家不仅能感知川菜的百菜百味、火锅的麻辣鲜香，还能体验亚洲各国的美食文化。

成都熊猫亚洲美食节期间，将开展美食文化高峰论坛、“寻香之旅”生活美学体验游、中外名厨交流、美食文化特展等45项大小活动。

成都熊猫亚洲美食节筹备工作领导小组办公室主任、市委宣传部常务副部长、市文明办主任张映明：

目前已确定有来自泰国、新加坡、以色列、巴基斯坦、韩国、香港以及获得亚洲美食之都称号的日本鹤岗、土耳其哈塔伊、土耳其加济安泰普、泰国普吉、伊朗拉什特、中国顺德、澳门等城市和地区的国际文化名人、美食研究学者、知名餐饮企业代表、名厨、美食作家等出席活动。

据了解，在“寻香之旅-成都生活美学体验游”中，将启动“2019成都美食必吃榜单”评选，制作发布“2019成都美食必吃地图”。

市文广旅局副局长黄大超：

以全国首款城市生活美学地图——YOU成都为主要阵营开展“2019成都美食必吃榜单”评选，打造“十大品类，百大餐厅”系列特色榜单。依托“2019成都美食必吃榜”，制作发布“2019成都美食必吃地图”，上线成都特色美食榜单、线路推荐，涵盖成都特色美食餐厅及经典旅游体验点，打造具有成都权威属性的美食旅游“必吃”地图、成都特色生活美学体验路线。

本次美食节组委会将于5月初在成都广播电视台美食新媒体平台《食不可挡》开通专门的征集通道和投票通道面向全社会征集家宴菜单。

同时，也邀请彭子渝、张中尤、王开发等8位川菜界泰斗对天府家宴的最终呈现进行把关审定。而用餐的过程也将以网络直播的方式与每一道菜品相结合，设立厨房分会场，展示每道菜肴的食材、制作过程、发掘故事和文化背景，让每一道菜成为秀色可餐的精品，充分体现美食文化，展示成都味道。

据了解，本次美食节还将举行中国美食(菜谱)文献展，穿越古今，全景展现美食文化发展。中国美食(菜谱)文献展是我国首次以美食菜谱、文献为主题的展览，目前已甄选出从明清到上世纪八十年为止的1500本菜谱文献，时间跨越数百年，涵盖四川、广东、北京、上海等地不同菜系的菜谱、文献。

届时展览将以年代、地域、菜系、事件、名人等主要线索，全景式展现中国美食文化(菜谱)的历史、变迁与美食文化的发展。

美食节官网链接↓

Foodfestival.gochengdu.cn

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