原标题：让崇明岛引以为傲的31道美食，你都吃过么？

　　崇明岛上天空开阔，水草茂盛，景观如同江南田地。

　　崇明岛发达的种植、养殖业造就了具有江岛特色的美食文化，千年沿袭下来的饮食文化在民间已广为流传。

　　1崇明糕

　　崇明糕又大又厚，香甜软糯，不过必须趁着尚未完全冷却变硬的时候将它切成小块存放。不然，等它变得冰冷坚硬的时候，用尽全力也很难切开。

　　2崇明圆子

　　崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样，用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲，馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。

　　3崇明印糕

　　崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿，一口咬下去，里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。