5月16日晚，“亚洲美食节文化文艺展演”在广州海心沙举行。本次展演以“我们的亚洲，我们的城”为演出主题。作为一次为国际社会所瞩目的高规格演出，本次展演遵循国际性、国家性、主题性、文化性、地区性基本原则。为实现演出效果，特别运用LED柔性屏，打造以木棉花为视觉形象，极具舞美造型的炫酷舞台。