科技日报记者 李丽云

10月31日，雀巢奶牛养殖培训中心在哈尔滨市双城区宣布增资1400万启动新牧场扩建项目。在启动仪式上，科技日报记者获悉，这家拥有全新理念的奶业养殖业培训中心，成立五年来，完成了280期课程，共培训超过1万名学员，学员遍布中国乃至亚洲，为中国奶业振兴及产业发展提供了重要的科技支撑。

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在启动仪式上表示，2014年雀巢投资1.8亿美元建立了雀巢双城奶牛养殖培训中心。该中心拥有国际先进的设施，建设的瘤胃模型可以逼真模拟饲料在奶牛体内的化学反应过程；实验室建设的临产模型可以逼真模拟奶牛的各种临产情况。5年来，该培训中心联合国际、国内的高校和组织，组织了多批、系列的高级牧场技术培训班，为中国奶牛养殖业培养和输送了宝贵人才，为保障乳品质量安全，为奶业全面振兴注入活力和动能。

据介绍，这个培训中心采用全新理念，将技术、商业和科技研发资源汇集融合在一起，与来自中国和世界各地的龙头企业和农业院校合作，为奶牛养殖业的可持续发展培养管理和专业技术人员提供专业平台，为全国的奶业从业人员提供世界一流的培训和农场实践。致力于整合奶业的各种优势资源支持和促进中国奶牛养殖业的转型和现代化发展。

五年来，该培训中心携手东北农业大学等二十家合作伙伴，先后成立数个利于奶业可持续发展的项目，如粗饲料研发中心、牧场粪肥可循环处理展示、农业院校学生实习基地、培训基金项目等。先后吸引来自35个国家的3000多人次前来参观、交流。该培训中心自营牧场生产效率和管理水平、示范和培训实训环节也在不断提升，目前，其泌乳牛群日平均单产突破41公斤。