（原标题：美食是一门艺术）

天巢法国餐厅总厨Mr.Julien Tongourian。

米其林3星称号是大多数餐厅梦寐以求的荣誉，天巢法国餐厅的总厨Mr.Julien Tongourian认为，“真正的成功并不是被评为米其林3星，而是我们烹饪出的美食能让顾客觉得开心，让他们在一家高标准的法国餐厅里收获到属于自己的经历，我觉得那才是最让人开心的。”

在Julien主厨看来，美食更像是一门艺术，它能为食客带来全身心的愉悦感受。每一位厨师将来自生活的灵感，融入到每一道菜的制作中，从菜品的主题、搭配以及食物的原材料选择上，都像是一次次精益求精的创作。

(原标题：美食是一门艺术)